蜜汁山藥
蜜汁山藥
蜜汁山藥是一道名貴的漢族小吃，屬於魯菜系。
健康功效
蜂蜜：暖肝、補脾胃、潤肺止咳
食材用料
蜜汁山藥的做法
1.山藥削皮洗淨
2.切塊放在盤子裏！隔水蒸二十分鐘！
3.平底鍋洗淨放入蜂蜜和冰糖！融化
4.等冰糖全部融化時就可以了！
5.把蒸好山藥碼在自己喜歡的餐具裏！
6.把熬的蜂蜜汁均勻的倒在山藥上
7.撒些桂花做裝飾！一道美味的甜品就做好了！不管是熱吃！還是放涼都是一樣的美味！
蜜汁山藥
做法
原料
山藥500克，枸杞適量，冰糖適量
製法
1. 將山藥洗淨，去皮。均勻的切成7,8公分的小段，將段切成一個個條狀的山藥備用。
2、鍋中放清水燒開，放入山藥，焯2分鐘即可，焯的時間過久就沒那中脆脆的感覺了，喜歡吃麪的可以多焯一會兒；順便在開水中把枸杞子放進去過一下水。
3、把焯完水的山藥過一下涼水，然後從冷水撈出來，瀝水，擺盤，把過水後枸杞子灑的山藥上面。
4、鍋中加入一小碗冷水，把冰糖放進去，開中火不停的攪拌，待冰糖溶化完，開大火熬成粘稠的湯汁，把湯汁淋到山藥上，蜜汁山藥就做好啦，喜歡吃更甜的可以再淋點蜂蜜。
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