【導讀】煎餅果子的熱量有多少?煎餅果子是天津的特色小吃，簡直美味又經典。那麼，煎餅果子的熱量有多少，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看煎餅果子的熱量的介紹吧!
煎餅果子的熱量
煎餅果子怎麼做好吃
做法一
材料
豬肉(前腿上部肥瘦相間的部分)，青菜，雞蛋，鹽，糖，料酒，葱姜水，油
做法
1.準備材料：豬肉(前腿上部肥瘦相間的部分)，青菜，雞蛋
2.豬肉洗淨瀝乾水份，剁成肉末
3.青菜入開水鍋焯1分鐘左右
4.焯好的青菜用冷水衝一下，擠幹水份，剁成菜末(過冷水可保持青菜的碧綠)
煎餅果子的熱量
5.肉末和菜末各半，加雞蛋，鹽，糖，料酒，少許葱姜水拌勻(切碎的葱和姜用水泡一會就成葱姜水了)
6.拌好的餅糊是可以勉強流動的狀態
7.不粘鍋加少許油燒熱，倒入餅糊中小火煎至定型後，用刀劃成小塊再翻面，繼續煎至微焦即可(整塊餅不容易翻面，劃成小塊就容易多了)
做法二
材料
主料(麪糊)：麪粉30克、小米麪30克、玉米麪40克、水適量
配料：雞蛋、油條、香腸、紫甘藍、甜麪醬(以自己口味加)
做法
1、將三種粉混合，慢慢加入清水，攪拌至無顆粒狀態，可流動的麪糊。
2、平底鍋燒熱，倒入少許油，將麪糊倒入，晃動鍋子，轉成圓形鍋底大小的餅，餅表面凝固，打入一個雞蛋，用鏟子將煮雞蛋抹開，均勻攤平在餅上。
3、雞蛋液基本凝固時，餅的四周會微微翹起，用鏟子輕輕將餅挑起，輕輕將餅反過來。
4、將甜麪醬抹在餅上，紫甘藍切絲，將絲灑在餅上，放入油條和香腸，將餅捲起，出鍋即可。
煎餅果子的熱量
做法三
材料
大米，綠豆，麪醬，辣醬，油條，雞蛋，葱，香菜
做法
1.首先，先把大米和綠豆磨成粉，再加入水，調成麪糊，鍋底抹上一佔油，倒入適量的麪糊，晃一圈，成餅狀。
2.再打上一個雞蛋，打散。
3.然後把餅翻面，在上面抹上面醬和辣椒醬，再放上油條和香菜、葱即可。
做法四
材料
煎餅麪糊：中筋麪粉100克、玉米麪50克、水360克
醬 料：蠔油、甜麪醬、黃豆醬、少許生抽
配 料：小葱、生菜、榨菜或貝裙罐頭 可以加些黑芝麻
做法
1、中筋麪粉100克、玉米麪50克、水360克攪勻。
2、準備好配料。
煎餅果子的熱量
3、不粘平底鍋不開火，鍋裏塗一層薄油，冷鍋冷油(這是關鍵)加入一大勺麪糊用勺背鋪勻。
4、此時再開中小火待麪糊凝固稍上色打入一個雞蛋並用勺背鋪勻。
5、趁蛋液未凝固時撒上香葱碎。
6、煎至邊緣微微翹起，翻面。翻面時可以兩手掂起煎餅直接反，也可以藉助鏟子，此步小心別燙着。
7、翻面後小火煎一下雞蛋那一片定型就可以關火了，藉助餘温刷醬料。
8、依次加入配料，撒子(或油箱)生菜就可以捲起來了開動了。
做法五
材料
胡蘿蔔，西葫蘆，火腿腸，雞蛋，葱，調味粉，鹹鹽，油，芝麻末。
做法
1、胡蘿蔔、西葫蘆、火腿腸均切絲。
煎餅果子的熱量
2、三絲中加入麪粉適量，雞蛋一個，然後放入調味粉、葱花、鹹鹽，加水攪拌均勻成為麪糊狀。
3、鍋中底油熱，舀入麪糊，攤平，烙至成金黃色，翻面也烙成金黃色出鍋。
4、撒上芝麻末，捲起，切段即可食用。
做法六
材料
麪粉、雞蛋、葱、榨菜、蘿蔔乾、香菜、培根、鹽、雞精
做法
1、麪粉加水、鹽、雞精，攪拌成很稀的麪糊，能緩緩流動的狀態就可以了。
2、葱、香菜、榨菜、蘿蔔乾剪碎備用。
3、鏊子架在煤氣上，開小火。先在表面刷一層油，舀一大勺麪糊上去，用刮子很快均勻的刮成一個薄餅。
4、打上一個雞蛋，輕輕刮開，使之均勻粘在薄餅上。
5、用鏟子把四周剷起來，翻面改中火。
煎餅果子的熱量
6、撒上葱、榨菜、香菜，放兩片培根。
7、包起來用鏟子壓一壓，翻面再壓一壓，餅子變成金黃就好了。
結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!
