早餐帶來女生一整天的活力，不僅需要充足的營養，而且需要美味的口感才能夠在胃口不好的早上點燃食慾。中西傳統早餐有着很大的區別，但是一定有一款適合你的口味。
一、番茄火腿三明治
最初在歐洲大陸流行起來的三明治現在也成為了女生喜歡的早餐選擇。在麪包中加入各種蔬菜肉類和醬汁，甚至可以不用動火就完成一份美食，滿足了現代女性繁忙的早上需求。火腿和三明治的搭配想必你一定不會陌生，但是在其中加入濃郁的番茄蛋醬汁，你是不是第一次聽説呢。酸甜的番茄汁水讓烘烤過的吐司濕潤，雞蛋的軟嫩和香腸的薰香交融，香甜的沙拉醬將各種美味黏合在一起，配上一杯混合果蔬汁，成為一天中最大的享受。
將西紅柿洗淨之後切成兩釐米小方塊保留一定的汁水。在其中混入的雞蛋打散，加入胡椒進行攪拌之後在平底鍋中攤成圓餅。選擇小鍋可以保留一定的厚度，等到表皮焦黃中間嫩滑的時候出鍋切成方塊。
將吐司加熱之後四邊切掉抹上青醬，放上一層番茄蛋餅，再放上一層面包後增加蛋餅，最後蓋上一層火腿。切成三角型之後在表面擠上一層沙拉，番茄火腿三明治就完成了。這一份早餐是不是非常快速呢，層次感十足的三明治在一口之間就可以享受多重美味。
二、草莓鬆餅
鬆餅的口感綿軟，比較適合喜歡甜口的女生。加上草莓的搭配讓鬆餅不會過於甜膩，早餐吃上一份能夠甜到心頭。
鬆餅並不一定要做成宮字格的樣子，沒有專用餅鐺的女生也可以用平底鍋煎制，味道也是完全一樣的。鬆軟的餅中加上巧克力醬的香甜，層疊之中口感的變化帶來驚喜。
鬆餅的麪糊中需要雞蛋和麪粉，還有非常重要的牛奶和黃油，這是中式麪餅不經常使用的，也是特殊香氣的來源，在麥香中增加了香濃的奶味。另外加入糖、鹽進行味道調配。充分攪拌之後就完成了麪糊。
然後用黃油加熱平底鍋，倒上一勺米糊攤成圓形，等到表面冒出小孔的時候翻面，不要煎得太焦，平底鍋攤的鬆餅比較薄，很快就能熟透。在幾塊煎好的鬆餅之中添加個人喜歡的楓糖或者巧克力醬，放上草莓切片。混合着酸甜口感的鬆餅就完成了，配合微苦的美式咖啡，彷彿漫遊在異國的早晨。
三、土豆絲雞蛋餅
中式早餐美味有着更加樸實飽滿的口感，土豆煎餅纖維極高，讓你一個早上都精神慢慢。雞蛋的香味充溢其中，金黃色澤讓人食慾大開，鮮香美味充滿刺激口鼻。
將小土豆去皮之後刮擦成絲，和兩個雞蛋進行混合，往一個方向進行攪拌，過程中放上胡椒和少許麪粉。在鍋中倒油加熱，將全部食材一同倒入，最上面再撒上一層葱花。攤餅的時候要將土豆均勻地撥到每一處空隙中，薄餅易熟而且能夠產生酥脆口感。等待底面逐漸焦黃之後進行翻面。土豆焦黃之後就可以出鍋食用了。
土豆煎餅的邊緣雞蛋部分更加酥香，土豆仍然保留部分綿軟的口感。吃起來不會太硬。中式煎餅當然和豆漿更加相配，醇香的口感搭配上酥脆的煎餅，美味的享受讓早上充實温暖。
