電餅鐺的使用優勢在於它可以兩面受熱讓食材快速熟透，在女生匆忙的上班日尤其節省時間。而且可以光滑的表面和特製塗層可以減少用油和黏鍋，真正達到健康飲食的理念。電餅鐺用來煎餅也是很多的用途，小巧的面積煎起來的形狀完美，受熱均勻不用擔心煎糊煎焦。簡單的按鍵操作，只要準備好原料，讓你在沒有油煙的廚房中，也能夠玩完成早餐美味，是一款非常適合女生使用的廚房電器。
一、牛肉夾饃
白饃的口感和一般的煎餅並不一樣，它的口感紮實有嚼勁，表面帶有微黃的焦香，帶有烘烤過的麪粉香味，配上夾餡十分有北方風味。
家中一般沒有烤白饃的爐子，用電餅鐺烤夾饃可以讓熱量傳導更加均勻。模擬爐子的功能，所以烤出來的餅會比煎鍋單面煎制更加有烘烤的感覺。
在麪粉中加入酵母和水，麪餅的水用量比較大。因為在烘烤中水分會蒸發很多，想要有酥鬆的口感而不堅硬，就需要在前期中加入更多水。簡單揉成麪糰，反覆揉捻容易上勁，本來就硬實的白饃會變得過於難咬。等待麪糰發酵，分成一個個小餅。在表面拍上一層生粉放入電餅鐺。將另外一面蓋下，等到麪餅烤制的過程中，準備好內餡。
將牛肉切條經常醃製，在鍋中先將洋葱炒熟，等到完全變軟的時候放入牛肉條進行炒制，加入醬油鹽讓香味激發出來，盛出準備。將烤好的白饃中間切開，墊上一片菜葉，將洋葱牛肉都放入其中。這一款美味的牛肉夾饃就完成了。
白饃經過充分的醒發後，中間有好看的氣孔，這保證了口感的鬆軟。牛肉的汁水浸入白饃之中，配上洋葱淡淡的清爽味道，讓夾饃的味道層次豐富。
二、堅果紅糖餅
甜口的餅帶來甜蜜的味道，也是一款經典的早餐選擇。加入紅糖的麪餅富含營養，也不會有膩味的口感。加入了堅果的顆粒感讓麪餅帶有酥脆的口感，作為零食也是很好的選擇。
為了減少製作的等待時間，可以在前一天晚上就和好麪餅。等到第二天將麪糰取出分成小塊讓它進行第二次的醒發。大核桃切碎，和紅糖粉(膏)一起包到麪糰中，收好口壓成麪餅。
在電餅鐺表面刷油放入煎烤，等到出鍋的時候就會散發出紅糖的香味，實在令人驚豔。咬上一口就有濃郁的紅糖濃醬要融化出來，其中包裹着酥香的堅果味道。女生也可以將紅糖核桃做成的畫卷的外形，紅色花朵在外形上就十分吸引人。
三、西葫蘆餅
鹹口的餅在早上十分開胃，加上蔬菜的爽脆和雞蛋的柔軟，一款西葫蘆煎餅也是女生不能忽略的美食。
將西葫蘆刮成細絲，胡蘿蔔帶來清爽的甜味，綠色點綴少不了香葱末的添加。將麪粉、雞蛋和各種食材混合成麪糊，加少鹽進行調味。在電餅鐺中加熱橄欖油，將麪糊倒入其中攤平，在表面撒上芝麻。蓋上另一面之後等待翻轉，等到熟透的時候就能夠出鍋了，五彩的表面有着芝麻的香味，每一口都是滿滿的蔬菜，切成小塊和家人分享，是一份帶來幸福感的早餐小餅。
