清蒸小黃魚的做法|教你做味道鮮美的小黃魚

步驟

1.小黃魚刮鱗去掉內臟，洗淨

2.用料酒 薑片醃製5分鐘

3.盤裏先放上葱結和薑片

4.在放上醃製好的小黃魚

5.開水上鍋蓋上鍋蓋蒸8分鐘(時間看魚的大小而定)

6.把蒸好的魚去掉葱結合薑片，倒掉盤裏的湯汁，在放上一些薑絲和香菜段

7.起鍋放少量的油燒冒煙淋蒸好的魚上

8.最後淋上適量的蒸魚豉油即可小貼士做清蒸魚的時候最後淋上熱油味道會更好