説到麪食，大家都會想到北方，由於北方主要種植小麥，麪粉就變成了大家的主食。大家更是創造出很多好吃的麪食，單單是麪條的種類就有很多種。不過對於麪食的偏愛不僅是北方，在南方也有非常好吃的麪食，那就讓大家跟着小編一起來盤點好吃又容易上手的麪條吧!
1. 什錦時蔬燜面
原料準備：麪條、時蔬、油、鹽、生抽、蠔油
第一步：鍋燒開水，放入麪條煮至五六分熟，撈出備用
第二步：將時蔬焯水備用
第三步：鍋倒油，翻炒時蔬，加入調料(味道可以重一點)
第四步：鍋倒水至菜的高度，放入麪條，小火燜五分鐘左右
2. 老北京炸醬麪
原料準備：豬肉、甜麪醬、黃豆醬、葱薑蒜、胡蘿蔔、黃瓜、青椒
第一步：將原料切丁，葱薑蒜切絲，準備好甜麪醬40克和黃豆醬20克
第二步：鍋倒油，將準備好的原料放入鍋翻炒原料，加入醬料，炒好出鍋備用
第三步：燒開水煮麪條，可加入少許青菜，煮熟撈出即可
第四步：將麪條撈出鍋，將炒好的醬料澆在面上，攪拌均勻就可以吃啦~
3. 紅燒牛肉麪
第一步：將切成塊的牛肉焯水，放在一邊備用
第二步：鍋倒油，爆炒辣椒、葱薑蒜等調料，
第三步：炒出香味之後，放入牛肉上色炒熟即可，加水燉二十分鐘
第四步:重新準備乾淨的鍋燒開水煮麪條，麪條煮熟撈出在碗里加入燒好的牛肉湯即可。
