在孕期，如果我們營養充足，對自己和胎兒都有好處。它能夠保證胎兒很好地發育，同時我們又能夠精力充沛地面對分娩。不過，在我們內心深處又在努力尋找着一種平衡：既不讓自己變得過於臃腫，又不能讓孩子先天不足，同時，自己又能保持體力，泰然地迎接小寶貝的到來。幸運的是，所有這些目標都能夠完美地調和。當然，前提條件是均衡膳食、科學調理。
懷孕早期(一至三個月)：
這時胎兒腦細胞及身體各器官正快速增殖發育，足夠的養分供給是第一要表，特別是維他命B羣及葉酸、煙鹼酸。孕婦在此刻常噁心嘔吐吃不下東西，那怎麼辦呢?不想吃就不要勉強，不必拘泥於非得三餐都得吃飽飽的，而應該是少量多餐，想吃就吃，多吃含蛋白質、維他命豐富的食物，如：新鮮的魚、肉類、蛋、牛奶、豆製品、水果等。錯失早期懷孕的營養補充，對日後嬰兒生長髮育將有不良的影響。
懷孕中期(四至六個月)：
克服了早期懷孕的不適，孕婦這時候較為舒服，同時子宮不算太大，胃部不受壓迫而食慾也變好了，胎兒發育也比前期快一點，孕婦要多攝取蛋白質、鈣質、鐵質及卵磷質(蛋黃)豐富的食品，小米等雜糧含維他命B1較多，至於米飯、麪食則要適量，因為澱粉、糖分多易發胖。
懷孕後期(七到十個月)：
懷孕後期胎兒體重快速增加，孕婦食慾也增加，此時飲食以清淡為主，勿攝食過多鹽分以免加重四肢水腫，引發妊娠高血壓，除了懷孕早、中期的均衡食物外，蔬菜水果要多吃，避免便祕，有些媽媽此時仍然食慾不佳，可以少量多餐來對應，切忌糕餅甜食吃太多，造成產後身材恢復難困難。
孕期飲食注意事項
有很多的孕婦在懷孕期間毫無節制地進食。為了媽媽和寶寶的健康，孕期應該多注意一下飲食生活，特別是要注意控制熱量攝取和保持營養均衡。為了在分娩時不遇到麻煩，我們應該從知道自己懷孕時起重新考慮每天的食譜。注意防止熱量攝取過剩：過胖會給媽媽和寶寶帶來許多危險，例如容易患妊高症和糖尿病;子宮、骨盆、產道周圍脂肪堆積會使產程延長或者造成媽媽難產。早孕反應消失後，食慾大增，媽媽常常想將寶寶的那份也吃出來，這種想法是錯誤的。一般來説，只要比懷孕前多攝入1463千焦的熱量就可以了。
積極地攝取以下的營養成分：肚子中的寶寶發育所需要的營養都要靠媽媽從食物中獲得，孕期飲食質量重於數量。特別是要保證從食物中均衡地攝取鐵、蛋白質和鈣。其中鈣的需要量為900毫克是懷孕前的1.5倍;鐵的需要量為20毫克，是懷孕前的1.6倍。但是過多的攝入富含鐵的肝臟，有可能導致維生素A過剩症，這也是不容忽視的問題。過多攝入鹽分是引起浮腫、妊娠高血壓、妊高症的重要原因之一。孕期的飲食應該以清淡為原則。可以在食物中多加一些醋或香菜、調料以達到少放鹽的目的。清淡對製作輔食和幼兒食品也是必須的，為了自己的健康，爸爸們也應該逐漸習慣清淡的飲食。
此外，孕婦多喝冷飲，多吃涼食，可出現胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉等症狀。
孕期所需要的營養素
媽媽們在孕期的營養要全面均衡，而且更應該補充一些營養素，來滿足自身以及胎兒的身體需求。
1.葉酸：胎兒期是神經系統發育的重要階段，而葉酸是胎兒神經管發育所需的重要營養成分，在孕期補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經管畸形，如果缺乏葉酸，有可能造成巨幼細胞性貧血。
2.鐵：寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質、卟啉等來製造，所以媽媽們孕期鐵的消耗量會有所增加，同時孕期又面臨血液稀釋的問題，更易引起血中紅蛋白的下降，鐵是血紅細胞形成的重要元素，如果血色素持續下降，會引起機體免疫力下降，導致胎兒營養不良，發育遲緩等，重度貧血甚至會引起分娩時凝血功能的障礙、大出血等危及生命的後果。
3.維生素A：能促進寶寶心臟發育，堅固牙齒並預防先天性視力障礙。同時能提升媽媽的抗感染能力，增強免疫力和體力。
4.維生素D：預防先天性佝僂病，協助鈣的吸收，強化寶寶骨骼和牙齒，並減少孕婦妊娠併發症的發生。
5.脂肪：專家建議，適量的脂肪，即可以滿足孕期能量的需求，又能使孕婦的體重增長保持在適當的水平。
6.鈣：鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分，胎兒從孕育到出生，需要消耗母體大量的鈣，輕度缺鈣可能會引起腿抽筋、肢體麻木、失眠等症狀，嚴重時會影響寶寶的骨骼發育，造成方顱、佝僂病等骨骼發育不良，甚至畸形的症狀。另外，蛋白質，它是構成寶寶機體的重要成分，以及其它的一些微量元素和維生素在孕期的需要都有所提高，所以合理補充這些營養素對寶寶的健康非常重要。
除上述介紹的維生素和微量元素外，像維生素B族、維生素D、鎂、磷、鋅等，也都是孕期不可缺少的營養元素。準媽媽們除了均衡的飲食攝入外，還可以通過服用複合維生素來進行必要的營養補充。
補充孕期營養的關鍵期
懷孕前3個月
首先，胎兒神經管發育的關鍵時期在懷孕初期第17至30天。此時，如果葉酸攝入不足，可能引起胎兒神經系統發育異常。如果您從計劃懷孕開始補充葉酸，就可有效地預防胎兒神經管畸形。孕婦應儘早補充鐵，以預防缺鐵性貧血及它所帶來的不良後果。因為懷孕後，孕婦的血容量擴充，鐵的需要量就會增加一倍。如果不注意鐵質的攝入，就很容易患上缺鐵性貧血，並可能影響胎兒也患上缺鐵性貧血。另外，充足的鋅對胎兒器官的早期發育很重要，有助於防止流產及早產。在懷孕早期，胎兒的器官發育特別需要維生素和礦物質，特別是葉酸、鐵、鋅，有助胎兒的健康發育。但是，孕婦通常很難確定自己什麼時候懷孕，所以必須從準備懷孕開始，就要注意補充額外的維生素及礦物質。
胎兒迅速發育時期——懷孕中、晚期的營養
懷孕的第4到第10個月，是胎兒迅速發育及增重的時期，對營養需求相應更多，特別是能量、蛋白質、鈣和鐵。到懷孕期第4個月時，胎兒所有器官都已形成，以後將會繼續增加體重，因此對能量和蛋白質的需求大大增加。充足的蛋白質及能量攝入才能促進胎兒的生長髮育並可以減少生下低出生體重兒的機會。
這段時期要保證胎兒的骨骼正常發育，鈣的需求會增加40%，每天約需要1200毫克鈣才能確保母體與胎兒的需求。鈣攝入不足，會給胎兒帶來嚴重的後果，可能引致先天性佝僂病。因此，孕婦必須攝取充足的鈣，並補充維生素D幫助鈣的吸收，才能確保出生的胎兒擁有一個健壯的體格。
而在懷孕中、晚期，鐵和葉酸以及各種維生素、礦物質的補充依然很重要。為了滿足這一階段胎兒發育成長的各種營養需要，除了日常飲食外，應選擇適合自己的營養補充品或複合維生素。像愛樂維富含12種維生素和7種礦物質和微量元素，每日一片並配合豐富的膳食，就能夠滿足準媽媽和寶寶對於營養元素的攝入要求，幫助孕婦獲得完整均衡的營養。
孕期營養補充的原則
孕期營養補充的三大原則：
一、保住寶寶最重要
妊娠期間，準媽媽應注意營養的攝入，但同時也該注意到有些食物可能會對胎兒、特別是有自然流產史的孕婦產生不良影響。以下四種食物的“嫌疑”最大，他們是：
1、螃蟹：它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用;
2、甲魚：雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味鹹寒，有着較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鼈甲的墮胎之力比鼈肉更強;
3、薏米：是一種藥食同源之物，中醫認為其質滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能;
4、馬齒莧：它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。
二、吃得科學才合適
在懷孕期間，家人最擔心的還是母子的營養夠不夠，都是兩個人了，當然要吃“雙份”，準媽媽們也是在這種觀念下，想吃什麼就吃什麼，絕不會猶豫該不該吃那麼多。但是，孕婦到底吃多少才能滿足營養需求呢?
孕婦需求最主要的是熱量和蛋白質，只需要通過增加半碗飯，一餐孕婦奶粉，一個雞蛋或一些魚、肉，即可達到要求。
要吃多少肉、喝多少湯，看看中國營養學會推薦的標準，就不難發現孕婦的營養需求並不是我們想象的那麼多。通過這個表格，我們發現其實孕產婦與非孕婦女的熱量和蛋白質需求差別並不是很大。不過值得注意的是，孕婦除缺乏熱量和蛋白質外，缺乏鈣、鐵、碘、鋅等營養元素，對以後的健康影響較大。
鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，機體機能的重要調節元素。在懷孕的時候寶寶身體也需要鈣，他會從母體中吸取。如果媽媽缺鈣，日後會腰痠背痛、過早骨質疏鬆，嚴重時會導致寶寶缺鈣。所以媽媽們在懷孕期間尤其要注意補充鈣，多吃以下幾種食物：
1、奶類，如配方奶粉，奶酪(最好的天然鈣補充品);
2、豆類及其製品，如黃豆、黑豆、豆腐等;
3、河海產品，如紫菜、海帶，連骨吃的小魚、小蝦;
4、野菜及某些蔬菜，黑芝麻，骨粉。
孕產婦食譜舉例
早餐：1杯孕婦奶粉+1個雞蛋+主糧若干;
午餐及晚餐：米飯或麪條+肉魚豆+蔬菜+亞麻籽油;
上午及下午加餐：水果2個;
睡前加餐：1杯孕婦奶粉+少許硬果如核桃、杏仁;
另外，多飲水、吃多種維生素礦物質補充片。
三、寶寶聰明健康才是硬道理
在當前競爭激烈的環境下，哪個人小時侯聰明、健康，哪個人長大後成功的概率就大。使人變得聰明的因素很多，除了天生和受教育外，合理的膳食和養成健康良好的生活習慣亦十分重要。
大腦是人體的控制中心。α-亞麻酸及其代謝物(EPA、DHA)約佔人腦重量的10%，在大腦磷脂中約佔20%，在腦神經及視網膜的磷脂中約佔50%，如果缺乏α-亞麻酸，大腦神經系統必須代償產生假反應，其結果通常是效率降低，反應遲鈍。
世界上許多國家均已證實，α-亞麻酸的代謝物DHA與人腦和視網膜神經細胞的生長和發育成熟有直接關係。對孕婦來説，保證每日攝入ω―3酸α-亞麻酸十分重要。胎兒胎齡5個月後，需要由母體提供充足的α-亞麻酸，以便滿足胎兒因大腦和視網膜發育對DHA的需求。一般情況下，懷孕最後3個月，胎兒可以利用母血中的α-亞麻酸來生成DHA，然後輸送至大腦和視網膜，組成磷脂膜。所以，準媽媽必須適時補充α-亞麻酸，而補充的最好途徑是選擇好的食用亞麻油。
