孕婦在懷孕早期的時候吃東西是比較講究的，需要在多方面的幫助準媽媽們準備各種的營養，這樣才能有助於寶寶的發育。
懷孕初期吃什麼好?懷孕初期孕婦飲食宜清淡，要避開味道過重或者刺激性食物，切忌盲目進補。懷孕初期孕媽媽補充適量葉酸，有效防止胎兒畸形。
一、陳皮滷牛肉
1.原料
瘦牛肉、醬油、陳皮、葱、姜、糖、醬油、水(2大匙)。
2.製法
早期孕婦食譜大全
將陳皮用水泡開，直到發軟，在清洗洋葱，切開，再將牛肉洗乾淨切成片，加上醬油攪拌均勻，醃製十分鐘後放到油鍋中炸。
把陳皮、葱、姜先爆香，然後加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好的滷料，即陳皮、葱、姜、醬油、糖，燉至滷汁變幹，即可食用。
營養小祕訣
瘦肉類含有豐富的B族維生素，可助減輕懷孕早期的嘔吐症狀，還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助於減輕孕媽咪的噁心感。
二、韓式辣白菜
1.原料
大白菜、辣椒麪、蘋果、梨、姜、蒜、鹽、白糖、魚露。
2.做法
1、將大白菜洗乾淨，對半切開即可;
2、內外均勻的抹上鹽，醃約4個小時至白菜體積縮小並且變軟;
3、用清水沖掉多餘鹽分後過涼開水，擰乾水分;
4、蘋果、梨各半個，切成碎末;白蘿蔔半個，刨成絲;蒜、姜切碎末;
5、辣椒麪裏調入適量鹽、白糖、魚露，用涼開水調勻;
6、將調好的辣椒糊與蘿蔔絲、蘋果末、梨末、蒜薑末拌勻;
7、把做好的辣椒醬料均勻的抹在白菜內外層上;
8、裝入無油的密封容器中冷藏保存，等不急的話冷藏一天後即可食用。
三、香菇冬瓜湯
1、主料
冬瓜400克 香菇(鮮)100克 調料： 豬油(煉製)50克 鹽4克 味精2克 雞油2克 大葱10克。
2、製作方法
1. 冬瓜去皮，去瓤洗淨，切成0.5釐米寬，1.7釐米厚的塊，香菇用温水泡發好，洗淨備用。
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2. 湯鍋置火上，放豬油燒熱，下葱末熗鍋炒出香味，放入高湯750克，香菇燒開，加入冬瓜塊，待冬瓜熟爛，加入細鹽，味精，淋上雞油，起鍋盛入湯碗中即成。
3、健康提示
湯白鮮濃，肥香酥軟，開胃，增食慾。
看完小編講解早期孕婦食譜大全後，你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多瞭解我們收集的其他生活知識哦。
