私房菜|美味又營養的紅燜羊肉的做法

紅燜羊肉的食材和調料：

羊肉 大蒜 料酒 海鮮醬 沙茶醬 紅辣椒 薑片 生抽 老抽 糖 鹽 八角枸杞

紅燜羊肉的的家常做法，最正宗紅燜羊肉怎麼做好吃

羊肉洗淨瀝乾水分切1cm見方的塊

紅燜羊肉

胡蘿蔔切大塊

鍋內燒熱油，放入大蒜和薑片爆香，然後倒入羊肉翻炒變色。把料酒、海鮮醬、海鮮醬、沙茶醬、紅辣椒、薑片、生抽、老抽、糖、鹽、八角倒入炒勻

把炒勻的羊肉轉入燉鍋或砂鍋，放入枸杞，加入熱水

小火慢燉1小時候加入胡蘿蔔。再接着燉1小時直到羊肉酥爛

做法二：　材料：

羊肉 大蒜

料酒 香辣醬

乾紅辣椒 薑片

生抽 老抽

糖 鹽

八角 花椒

桂皮 枸杞

做法：

1.羊肉洗淨瀝乾水分切1.5cm見方的塊

2.胡蘿蔔切大塊

紅燜羊肉

3.鍋內燒熱油，放入大蒜和薑片爆香，然後倒入羊肉翻炒變色。把料酒、香辣醬、乾紅辣椒、薑片、生抽、老抽、糖、鹽倒入炒勻

4.把炒勻的羊肉轉入燉鍋或砂鍋，放入枸杞和八角、花椒和桂皮(這三種料用調味盒裝起來放入砂鍋內)，加入開水

5.小火慢燉1小時候後加入胡蘿蔔。再接着燉1小時直到羊肉酥爛

看完小編講解的紅燜羊肉後，你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多瞭解我們收集的其他生活知識哦。