工作節奏太快，很多上班族為了節省早上的時間，都選擇了不吃早餐，然而不吃早餐會不會對人體造成危害呢，答案是會。根據權威機構的調查統計，發現不吃早餐會給人造成這些危害，也會影響人們的健康：
1.易發胖：如果每天不吃早餐只會使中餐、晚餐吃得更多，就容易發胖。當晚餐吃的更多的時候，會造成嚴重的健康隱患。
2.易發心肌梗塞：如果不吃早飯的話，人體血液裏就會形成更多的B型血栓球蛋白。一旦生病，還會減少壽命，這是不吃早餐可能引起的最嚴重的後果
3.引起腸胃方面的疾病：胃是處於不斷蠕動得狀態，加之晚間也會分泌很多的胃酸，胃酸進一步刺激胃黏膜，如果不吃早餐，就會更容易引起各種腸胃疾病。經常不吃早餐會加重腸粘膜的損傷，從而影響個人的消化功能。
4.會造成低血糖：人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處於偏低狀態，不吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭暈、四肢無力、精神不振等症狀，甚至出現低血糖休克。
5.加速衰老：不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，長期性以後會導致皮膚乾燥、起皺等，加速衰老。
6.反應遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍，影響工作和學習。
7.易引起便祕：如果經常不吃早餐，長期可能造成胃結腸反射失調，結腸反射的動作逐漸減弱，引起便祕。
8.滋生營養不良，抵抗力低：人體所需的營養素都分佈在一日三餐的食物中，若不吃早餐營養會不足，很難通過吃午餐或晚餐把營養補回來，嚴重時還會造成營養缺乏症如營養不良，缺鐵性貧血等。
9.易患膽結石：如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下會照常運轉，晚上所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，長期以往，易患膽結石。
不吃早餐危害大，當選擇吃早餐的時候應該注意哪些原則才能使得早餐是健康有益的呢。比如早餐以清淡為宜，不應該吃油膩的東西，有條件的人羣可以自己做流食性的食物當作早餐食用。另外早餐要注意營養配比，注重穀物和維生素的補充。
