魷魚肉質Q彈，魷魚須更有嚼勁，是家庭中常見的美食。魷魚的做法有很多，每一種的味道都值得品嚐。這六種魷魚的簡單做法一定要學會，在家裏就能夠簡單做出美味的魷魚，菜譜步驟就看這裏。
魷魚的做法
一、韓式炒魷魚
用韓式味增辣醬炒魷魚的味道簡直絕佳，將魷魚中斷切成圓圈的形狀用熱水先焯一遍。將味增、辣椒麪、醬油攪拌製成醬料，魷魚放油翻炒變色的時候加醬料。等醬料入味的時候撒上芝麻和香葱就可以起鍋了。
二、魷魚烤土豆泥
將土豆刨出蒸熟加入芝士、香葱，用黑胡椒調味。魷魚清洗內部塞入土豆泥，用牙籤插住開口。在表面塗上辣醬。放入烤箱十分鐘取出，切成小片即可。
三、鐵板魷魚
街邊的鐵板魷魚味道太香，自己在就家裏也能這麼做。將魷魚切上花紋，烤的是會有不會捲起來也能夠更加入味。放入平底鍋加熱，撒上胡椒粉和辣椒，用鍋鏟壓着讓它有鐵板碳烤的滋味，五分鐘就熟透了。
四、魷魚沙拉
切成魷魚圈加熱撈出。熱鍋加入大蒜、彩椒、黃瓜。擺盤的時候將青菜葉墊在底下，放上蔬菜和魷魚圈，擠上醬汁攪拌就完成了這道熱沙拉。
五、清蒸魷魚
清蒸的方法可以保留魷魚本來的味道，將蒜末加熱炒香撈出。鋪上金針菇和魷魚，將醬油耗油醬汁澆在上面，將韭菜段撒在最上面。入鍋加熱五分鐘取出就完成了。
六、魷魚飯
將魷魚從中間切開備用，將糯米和大米清洗乾淨，和玉米、青豆煮熟後拌上醬料塞到魷魚裏面。放到鍋中繼續蒸十分鐘做出來的魷魚作為軟嫩，切成小片開吃。
