油餅怎麼做
1.麪粉倒入大盆中,用水揉成光滑的麪糰,靜置20分鐘以上。
2.另取一個小碗,放入少量的麪粉,倒入食用油,把麪粉、鹽和食用油。
3.攪拌成油酥,葱花備用,把靜置好的麪糰分成兩份。
油餅怎麼做
4.取一份麪糰擀成長方形的面片。
5.把一半的油酥塗抹在面片上,撒上一層香葱末,把面片從上往下卷,捲成長條。
6.把長條的面從一頭捲起來,壓扁,擀麪杖擀成薄一點的圓餅。
7.電餅鐺提前預熱好,餅鐺上倒點油,把擀好的圓餅放入電餅鐺內,餅面上也抹點油。
8.兩面烙至金黃金黃的就可以了。
油餅怎麼做
以上就是我們為大家準備的油餅怎麼做,相信大家心裏都有底了該怎麼做了,但是一定要把握火候哦,不然很容易燒焦的。為解決更多朋友在生活中所遇到的困難,我們整理了大量的生活常識供大家學習。