茼蒿的做法大全
茼蒿菜粥
材料白米1杯，茼蒿菜300克調味料水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許。
做法
1、白米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、茼蒿菜洗淨、切小段，加入粥內同煮，再加鹽調味，一熟軟即熄火盛出，食用時撒入胡椒粉即可。
茼蒿炒肉
材料:茼蒿，肉，鹽，醬油，蒜末。
茼蒿的做法大全
做法:
1.茼蒿切段，肉切絲。
2.鍋裏放油加熱，先放肥肉絲，炸出油來後再放瘦肉絲，炒至肉變白色。
3.大火爆炒，然後放少許鹽和醬油，最後撒上蒜末就可以出鍋了。
涼拌茼蒿
材料:山茼蒿600公克，蒜泥2/3大匙，麻油1又1/2小匙，鹽1小匙。
做法:
1.山茼蒿洗淨，切小段後放入滾水中燙熟，撈出瀝乾水分。
2.再將燙好的山茼蒿與蒜泥及調味料充分拌勻即可食用。
蒜蓉茼蒿
材料：主料：茼蒿500克、瘦肉絲25克(可不用)。配料：蒜蓉、鹽、雞精、糖、醋適量。
做法
1、茼蒿切段打水焯備用。
2、瘦肉絲入炒鍋炒熟備用(油稍微多一點點)。
3、茼蒿水瀝淨放入盆內，將炒鍋內的肉絲和油放入，再放入蒜蓉、鹽、雞精、糖、醋適量均勻攪拌裝盤。
茼蒿煮肉片
主料：茼蒿150克，瘦豬肉50克，雞腿蘑(幹)50克。
輔料：枸杞子10克，調料：色拉油15克，姜5克，鹽2克，味精1克，白砂糖3克，雞精1克。
做法
1.茼蒿去老葉，洗淨;
2.瘦肉切成片;姜去皮洗淨切絲;
3.雞腿菇切成片，洗淨;
4.枸杞用開水泡洗乾淨;
5.鍋內倒入開水，放入茼蒿稍煮片刻立即撈出;
6.另起鍋倒油燒熱，放入薑絲熗一鍋;
茼蒿的做法大全
7.鍋內倒入適量水，放入雞腿菇片、枸杞燒開;
8.再放入瘦肉片、茼蒿，加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。
閲讀完小編介紹的茼蒿的做法大全後，相信已經有所瞭解，為解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。
