洋姜的吃法
洋姜的功效與作用
洋姜對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示，洋姜中含有一種與人類胰腺裏內生胰島素結構非常近似的物質，當尿中出現尿糖時，食用洋姜可以控制尿糖，説明有降低血糖作用。當人出現低血糖時，食用洋姜後同樣能夠得到緩解。
洋姜的吃法
新鮮洋姜的吃法：
吃法一：泡洋姜
新鮮洋姜吃法的材料準備
適量的新鮮洋姜 適量的食鹽 適量的酒 適量的白砂糖 適量的紅辣椒 適量的香料
製作方法：
首先要把新鮮洋姜洗乾淨(可以去皮處理，也可以不去，自己喜愛)，用鹽水稍作處理新鮮洋姜，然後往罈子裏面加入適量的酒，適量的白砂糖，適量的紅辣椒，處理好的新鮮洋姜，大概7天左右就可以食用。
吃法二：醬洋姜
新鮮洋姜吃法的材料準備
適量的新鮮洋姜 食鹽 胡椒粉 蒜頭 胡椒粉 醬油
製作方法：
1.首先要製作出蒜香醬油，正確的做法是蒜頭去皮後用鹽水來浸泡後，再拿出來用清水清洗乾淨，加上已經準備好的適量胡椒粉，放置一天後加入醬油，直到醬油能浸泡其表面。
2.把鮮嫩的洋姜動用水洗乾淨，可以去皮也可以不去，涼幹到七成左右，注意此過程保證洋姜的乾淨，用熱水衝其表面去菌處理，冷卻後加到已經準備好的蒜香醬油中，大概15天左右就可以食用了。
吃法三：洋姜粥
主料:洋姜100g、粳米100g
調料：鹽2g
製作做法：
1.將洋姜洗淨，切成細丁。
2.梗米洗淨，用冷水浸泡好，撈出，瀝乾水分。
3.鍋中加入約1000ml冷水，放入粳米，用旺火煮沸。
4.加入洋姜，再改用小火續煮至粥成，用鹽調味後食用。
以上就是小編為大家介紹的洋姜的功效與洋姜的吃法，不知道你瞭解了多少?喜歡這些吃法嗎?感興趣的朋友平時在家就可以自己嘗試一下，既簡單，又營養的美食。還可分享給身邊的親朋好友哦。
