姜營養很豐富，但是帶有刺激性辛味，那麼孕婦能吃薑嗎？答案是可以的。姜含有豐富的營養元素，孕婦懷孕會流失營養，吃薑可以補充營養，不過吃薑要注意控制分量，避免引起消化不良。
孕婦能吃生薑嗎
孕婦是可以食用姜的。
姜含有豐富的營養元素，產婦生產會流失營養，還會降低免疫力，吃薑可以補充營養，強身健體，提高免疫力，有效抵抗病菌的入侵，保證胎兒成長環境的健康安全，也促進胎兒的健康發育。
孕婦吃生薑有什麼好處
姜有一個顯著的功效，就是可以驅寒暖身，減輕身體冰涼的症狀，孕婦懷孕，容易感到寒冷，手腳冰涼，吃薑可以維持正常的體温，減輕或者避免因生產而帶來身體冰涼的症狀，也有利於促進胎兒的健康發育。
食用姜可以刺激胃粘膜，達到促進腸胃消化，改善胃口，增進食慾的效果，孕婦懷孕後，經常會因為疲勞而胃口不佳，心情抑鬱，所以孕婦吃薑，可以促進消化，改善胃口，增進食慾，增強腸胃的消化功能，還可平緩情緒。
姜還有一個顯著的功效就是預防感冒，孕婦吃薑，可以有效地提高免疫力，抵抗病菌入侵，預防感冒，提高身體的素質，也提高胎兒的身體素質。
姜含有豐富的鐵元素，每100克姜就含有85毫克鐵元素，孕婦吃薑，可以補充鐵元素，可以補血活血，避免貧血的症狀，維持皮膚，毛髮，血管的健康，養顏美容，也有助於胎兒的皮膚，毛髮，血管等的健康發育。
姜還含有豐富的維生素，孕婦吃薑，可以補充能量，補充精力，保持活力，減輕懷孕帶來的疲勞感。
孕婦吃生薑的做法
姜一般不會用來直接食用，孕婦吃薑，可以將姜做成甜品，也可以入菜，或者入茶等等。
豬腳姜
原料：適量豬腳，姜，甜醋
做法：
1、將豬腳洗乾淨，切成大小適合的塊。
2、把姜洗乾淨，切成塊，把姜放進鍋內，烘乾水分。
3、將甜醋倒進鍋裏，煮開，然後把烘乾的姜放進鍋裏，熬約半個鍾。
4、關火，然後浸泡過夜。
5、豬腳洗乾淨了以後，焯水，然後放進姜醋汁中，煲上半個小時，待入味後即可完成。
豬腳姜的功效：孕婦懷孕，流失營養，精神不佳，還會影響胃口，吃豬腳姜，可以補充營養，補充精力，減輕疲勞幹，還可以改善胃口，增進食慾，提高身體免疫力，平緩心情，促進胎兒的健康發育。
