都説吃薑對身體有很多好吃，但是晚上為什麼不能吃薑呢?古人云：“早上吃薑，勝過吃蔘湯;晚上吃薑，等於吃砒霜。生薑，它含揮發油，可加速血液循環;但是晚上吃會引起上火，勞命傷身，為什麼呢?下面就隨小編一起來看看，早上吃薑跟晚上吃薑它的區別在哪裏?
為什麼晚上不能吃薑
夜晚是人的睡眠期，所以睡之前吃什麼，晚飯吃什麼就特別重要。自古就流傳着晚上不能吃薑的説法，那麼為什麼晚上不能吃薑呢?
古人云：“早上吃薑，勝過吃蔘湯;晚上吃薑，等於吃砒霜(早上吃薑有益，晚上吃薑有害)。”
姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃薑是適得其反，違背天時。此時吃薑，有幾大害： 第一、 使人興奮，無法安睡。 第二、 刺激神經，影響心臟功能。 第三、 鬱積內火，耗肺陰，傷腎水。 僅僅如此，還不足以説明晚吃薑的危害堪比砒霜之毒。最關鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時如果以姜菜下酒，大害!姜酒同食，百日爛心。姜酒都是大熱之物，姜借酒力入經絡，酒借姜性入臟腑。晚上用姜菜下酒，等於吃慢性毒藥。民間流傳的施工案中，就有用姜酒百日爛肺來謀害人命的故事。其實，姜酒同食，何止傷肺。日積月累，五臟六腑都會受傷。説到底，還是酒害人。與其聞姜生畏，不如戒酒養生。
晚上真的不能吃薑嗎
晚上最好不要吃薑，姜適合在早晨吃，最好早上用開水衝杯姜水喝，能保持一天精力充沛。姜有提升精力的作用，晚上吃薑無疑會起相反的作用，晚上本身是休養生息的時間，所以不要吃薑。
晚上吃薑好不好
生薑味辛性温，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。 但晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
為什麼晚上不能吃薑?專家觀點:
姜其實屬於辛辣食品，也是驅寒的食物，對處於睡眠的人體不利，吃薑最好是在早上。
