【導讀】吃桂花糕有什麼好處?桂花糕是一種常見的糕點，那麼，吃桂花糕有什麼好處，桂花糕有哪些做法?一起和6681小編來看看吃桂花糕有什麼好處的介紹吧!
吃桂花糕有什麼好處
營養成分：含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2。秈米粉(幹、細)：米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養元素，易於消化和吸收，具有補中益氣的作用。
1.抗菌作用：
桂花糕有抑菌作用，並能抑制流感病毒。另外，桂花糕能抑制大腸桿菌的活性達80%(。
2.利腸通便：
桂花糕含有粗蛋白、澱粉，能促進大腸蠕動。
3.利尿排淋：
桂花糕能利尿排淋。
吃桂花糕有什麼好處
4.清肺化痰：
桂花糕能清肺熱;又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用，故能清化痰熱。
桂花糕的做法
做法一
主料
糯米粉300克，秈米粉(幹、細)200克。
輔料
玉米麪(黃)30克。
調料
豬油(煉製)20克，白砂糖100克，桂花醬50克，花生油150克。
做法
1、將糯米粉和大米粉放入盆內，加入白糖、桂花醬和適量水攪勻。
2、再下入豬油拌透。
3、方盤內刷上花生油，把拌好的粉漿分團放入盤內攤平。
吃桂花糕有什麼好處
4、上籠用旺火蒸約30分鐘至熟出籠。
5、涼後切成長方形，均勻撒上幹玉米粉，再用篩子篩去幹粉，放入花生油，鍋中以中火炸透起鍋，撒上白糖即可食之。
做法二
材料
白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克，桂花10克，藕粉50克，麪粉60克。
做法
1、在準備好的適量的牛奶中放入白糖與酵母拌至白糖和酵母都溶解。
2、然後再將適量的桂花和藕粉拌入其中，將藕粉拌勻至無顆粒。
3、加入麪粉，拌勻成濃稠的麪糊，倒入加了保鮮膜的容器中，温暖處發酵至2.5倍大小。
4、冷水上鍋，水燒開後再蒸30分鐘左右即可。
做法三
材料
糯米粉150g，澄粉75g，白沙糖80g，温水200g，色拉油40g。
吃桂花糕有什麼好處
做法
1.80g白糖加入200g温水中，攪拌至融化。
2.加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無顆粒。
3.再加入40g色拉油，攪拌均勻至水油混合(麪糊中看不到色拉油)。
4.容器內壁刷色拉油。
5.把攪拌好的麪糊倒入，靜置40分鐘。
6.冷水入鍋，水開後蒸30分鐘。蒸好脱模。
做法四
材料
糯米粉150克，澄粉75克，白糖60克，温水200克，色拉油30克。
做法
1、把白糖放入一個大點的容器中，加温水攪拌均勻。
吃桂花糕有什麼好處
2、加色拉油攪拌均勻。
3、放入糯米粉和澄粉，攪拌到無顆粒的糊狀。
4、用一個容器，我用了派盤，刷一層油放粘。
5、把糯米糊倒入派盤中。
6、蒸鍋中放涼水，把派盤放入，上鍋蒸30分鐘即可。
7、涼後切塊，淋上糖桂花和蜂蜜即可開吃了。
做法五
材料
適量的糯米粉，澄粉75g，白沙糖80g，温水200g，色拉油40g。
做法
1.80g白糖加入200g温水中，攪拌至融化。
2.加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無顆粒。
3.再加入40g色拉油，攪拌均勻至水油混合(麪糊中看不到色拉油)。
吃桂花糕有什麼好處
4.容器內壁刷色拉油。
5.把攪拌好的麪糊倒入，靜置40分鐘。
6.冷水入鍋，水開後蒸30分鐘。蒸好脱模，待涼後用刀蘸水切塊，撒上幹桂花，澆上蜂蜜水即可。
結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!
