【導讀】剩饅頭的做法大全有哪些。剩饅頭顧名思義吃剩下的饅頭，那麼，剩饅頭的做法大全有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看剩饅頭的做法大全介紹吧!
剩饅頭的做法大全
金不換“金條”
材料
剩饅頭1個，金不換葉幾片，雞蛋2個，胡椒，鹽，油適量
做法
1、雞蛋打散，加入少許鹽、胡椒粉和水;金不換切碎;
2、剩饅頭切長條，裹上蛋液;
3、鍋裏放入少量油，將饅頭條逐一放入煎至金黃，盛出，撒上金不換碎即可食用。
烏饅頭
材料
麥粉500g，鮮酵母粉10g，烏飯葉汁300ml，鹽5g
剩饅頭的做法大全
做法
1、麥粉放入揉粉盆，加入適量鹽。然後將鮮酵母粉溶化於烏飯葉汁;
2、將溶化好的汁當水倒入麥粉中慢慢揉粉，揉成麪糰醒發1小時(冬天需要2～3小時);
3、重新揉麪團進行第二次醒發10分鐘(冬天需要1小時);
4、將麪糰分成12～18份饅頭形狀。放入籠屜備用;
5、鍋內放入稍多點的水，開大火燒開，放入籠屜蒸15分鐘即可。
薰雞饅頭
材料
薰雞肉 適量，洋葱 適量，胡椒粒 適量，饅頭 適量
做法
1、先把薰雞炒一下，把水炒幹;
2、加入已切成丁的洋葱，炒一下;
3、在加入適量的胡椒粒，拌勻;
4、把饅頭切開，把炒好的料放入饅頭裏。
手工白饅頭
材料
中粉300克，温水150-160左右，安琪酵母粉4克
做法
1.安琪酵母粉加温水融化
2.倒入麪粉中，用筷子攪成棉絮狀
3.再用手揉成麪糰，盆裏不好操作，換到硅膠墊或面板上，用手揉成表面光滑的麪糰
剩饅頭的做法大全
4.再用擀麪仗擀成長方形，折三折，再次擀成長方形
5.在麪皮上刷一層水(方便粘合)，再捲起來
6.硅膠墊上是不可以用刀切的，所以用刮板來切小份，鍋里加温水，現在這種天氣發酵20分鐘就可以啦
7.冷水上鍋，設置好時間10分鐘，蒸好後不急着揭鍋蓋，否則會塌下去，讓饅頭們在鍋裏靜置3-5分鐘，再揭蓋，哈，這裏白白胖胖的饅頭就做好啦
結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!
