説起韭菜肯定能讓你津津樂道吧!韭菜又被叫做洗腸草，壯陽菜，起陽草等等名字。這就能看出韭菜強大的吸引人的魅力。韭菜具有很高的營養價值，對我們的身體好處同樣是非常的多的。那麼韭菜具體都有哪一些好處呢?
1. 促進腸胃消化預防便祕
韭菜具有很高含量的膳食纖維的含量，這裏面基本上都是纖維素和粗纖維，能很好的刺激我們的腸胃，促進我們腸胃的蠕動和消化液的分泌，增強我們的消化能力和排便能力，還有預防腸癌的功效。
2. 壯陽
這個功效相信很多人都是知道的。韭菜有很好的補腎壯陽的功效。對於男人來説是不出的補腎良藥，所以平時可以讓自己的另一半多食用一些韭菜哦!
3. 殺菌消毒
韭菜中很獨特的辛辣香氣其實是源自韭菜中的一種硫化物。這種物質有一定的殺菌消毒的功效，所以從根本上食用韭菜可以提升我們的殺菌消毒能力，提升我們的免疫力。
4. 預防心血管疾病
韭菜中同樣含有非常的豐富的維生素C，這些維生素C是代謝我們身體膽固醇的好手。韭菜中的纖維素對我們腸胃中的膽固醇也有很好的吸收效果，並能促進對膽固醇的排泄。所以使用韭菜有着很好的降低膽固醇，降低血脂，預防心血管疾病的功效。
5. 調節腸胃
韭菜中有一種獨特辛辣香味的硫化物，這種物質可以很好的幫助我們調節體內的肝氣。促進我們的消化功能，增強我們的食慾。
6. 活血化瘀
韭菜中的這種硫化物還有很好的活血化瘀的功效。所以很適合一些摔倒損傷，磕碰淤青，吐血，胸悶的症狀。
所以韭菜確實是一個很健康的食物。韭菜在味道上也一直都被津津樂道。也確實，韭菜不管是口感上還是味道上都是上上成。所以這麼健康的蔬菜我們平時還是可以儘量多吃些的。
