紅參與高麗蔘的區別
高麗蔘和紅參其實原料都是人蔘水參加工而成，只不過高麗蔘是朝鮮半島產的水參，而中國紅參是東北地區產的水參。再就是加工方法不同，高麗蔘在加工成紅參以後又進行了深加工，所以高麗蔘和紅參在成分上沒有什麼本質的區別，要非説有區別，那高麗蔘也是在後期加工過程中出現的新成分。
可根據以下的條件進行區分：
1、其中蘆頭可以很明確的區分一下，如果蘆頭上的“蘆碗”不是6個，而是少於6個，肯定是國產的，而非進口的原裝。
2、色澤：進口的高麗蔘(紅參)，色澤醬紅，表皮堅實，少有褶皺，呈壓縮的四稜柱形，其中天、地兩個等級的會有兩條腿的分支，修建非常齊整。人、良兩個等級要求沒有那麼嚴格了。另外，在強光的透視下，真正的高麗蔘是完全半透明的，其中少有或根本沒有不透明的結節。如果你看到的人蔘在以上色澤方面有差異，可以肯定是本地的。
3、香氣方面：韓鮮高麗蔘(鐵盒)主要由配糖體、脂肪酸、揮發質、無機質、維他命、醖素、鹽基性物質組成，具有滋補精力，增強抵抗力等。高麗蔘一般不易被蟲蛀，但必須保持乾燥，曬時要蓋上白紙，以免變色，可裝在木盒或瓷瓶內密封儲存。以免受潮，應及時曬乾，收藏在瓷瓶內密封，方可保持原來的色澤和不流失營養。
紅參的功效與作用
1、增強抵抗力
紅參的功效與作用之一可以有效的增強我們人體的抵抗能力，根據相關實驗證明，紅參對促進中樞神經系統興奮有着非常大的作用，然而大量食用的話反而有抑制的作用。因此適當的食用紅參對增強我們的抵抗能力是有非常大的幫助的，而且食用紅參還能夠緩解疲勞感哦，是上班族的不錯選擇。
2、安神補腦
我們都知道紅參有很多的滋補作用，長期食用紅參的話，具有安神補腦的功效了，經常性失眠、記憶力較差的朋友們可以經常食用紅參來緩解失眠了，而且還達到了滋補的作用。一般人都知道紅參可以滋補，可是對紅參的功效與作用卻瞭解的非常少，所以小編建議大家，食用紅參來幫助失眠，是你最好的方法了。
3、預防高血壓和動脈硬化
紅參的功效與作用有很多，它還可以有效的預防高血壓和動脈硬化，因此紅參是非常受中老年朋友們的歡迎了。我們都知道，現在的生活水品提高，吃的比較好，可是很多朋友由於平時缺乏鍛鍊從而引起防高血壓等各種病症，使人非常苦惱。因此食用紅參就可以有效的預防高血壓和動脈硬化，大家是不是覺得非常驚訝呢?
紅參的副作用
紅參的副作用：對神經系統具有興奮作用，治療量能增快衝動傳導，增加條件反射強度。成人服人蔘根粉，每日服0.3g以上，連續服用，可發生失眠、抑鬱、體重減輕等毒性反應。大劑量服用時，血糖明顯降低，心臟收縮力受抑制，其作用特點與強心苷相似;可導致血壓下降，呼吸麻痺，骨骼肌麻痺等，故服用人蔘應掌握用藥原則，辨證施藥，辨虛論補，切忌盲目濫用。
紅參的副作用的處理方法：紅參的温性會破壞正常人的陰陽平衡，使陽熱的砝碼加重，產生“上火”症狀，如口乾舌燥、嘴脣生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱，這種情況更明顯。但只要及時停服，以上症狀就能消失。體質虛弱的人需長時間服用紅參，為防止副作用的產生，要採取服藥7天，停服2天的間歇用法。
