蝦蓉醬蒸肉怎麼做好吃|這樣做十秒就能學會饞嘴的蝦蓉醬蒸肉

蝦蓉醬，沿海地區最為常見的一種食材，有着百搭的鮮美，經過被用來蒸五花肉，蝦醬味香，肉滑不膩，十分鮮也十分下飯。只是，我們在家如何才能做出饞嘴的蝦蓉醬蒸肉呢?蝦蓉醬蒸肉怎麼做好吃?這樣做十秒就能學會，饞嘴零失敗的蝦蓉醬蒸肉。接下來，大家就和小編一起來看看吧。

其實，蝦蓉醬蒸肉是一道以五花肉、蝦子醬為主要食材製作的美食，是浙江省温州市的一種特色美食。值得注意的是，蝦子醬被温州地區廣泛運用，也可用海蜇蘸稀釋煮熟後的蝦子醬吃。

不過，雖然豬肉滋陰、潤燥，可以治熱病傷津、消渴贏瘦、燥咳、便祕等症狀，但是患有心血管疾病的人不宜多食。在此，小編建議大家要少吃解饞又美味的蝦蓉醬蒸肉。

蝦蓉醬蒸肉材料

五花肉400克、蝦子醬、香葱末、葱油、花雕酒、胡椒粉、白糖、生粉、蠔油、香油各適量。

蝦蓉醬蒸肉做法

首先，將五花肉用清水清洗趕緊，去皮切成片;然後，將蝦子醬、調料(葱油、花雕酒、胡椒粉、白糖、生粉、蠔油)、五花肉等攪拌均勻;最後，將五花肉入盤擺好，入鍋蒸15分鐘，撒香葱末、淋香油即可。

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