土豆作為一種外來物種在我們的餐桌上變化出了各種形態。如果沒有土豆，美食界可能要塌掉一角了。土豆的脂肪量低又有營養適合給要減肥的女性使用。不同的做法土豆熱量也不一樣。做對了就是減肥餐，沒有做好可能會胖的更快。那麼土豆怎麼做好吃呢，今天推薦三種低熱量又好吃的土豆泥做法。
一、黑椒土豆泥
需要準備的材料有，土豆、牛奶、黑胡椒、還有鹽。首先把土豆洗乾淨，去皮切成小塊，接下來把土豆放進微波爐加熱5分鐘，也可以用蒸的。推薦土豆用蒸的，會比較方便掌握土豆生熟。接下來用勺子把土豆壓成泥。壓成泥之後加入少量的牛奶攪拌，撒入黑胡椒和鹽，再攪拌均勻，裝入小碗就可以隨時吃了。
二、蔬菜土豆泥
需要的兩個土豆、一個雞蛋、胡蘿蔔和黃瓜半根、牛奶還有各種的調味料。先把雞蛋煮熟，和胡蘿蔔黃瓜一起切丁備用。接下來把土豆蒸熟做成土豆泥。熱鍋煮牛奶。在牛奶中慢慢加入土豆泥攪拌，把之前切丁的胡蘿蔔等全部放進鍋中，叫少量的鹽攪拌。等看不到液體的牛奶就能出鍋了。
三、火山土豆泥
需要的材料會比較多但是很好吃也不難做。首先把香菇切丁，姜蒜切末可以根據喜好就放一樣。土豆蒸成土豆泥。姜蒜末爆香後加入肉末，炒到變色加香菇，最後加入醬油鹽和糖，加水燒7分鐘。加入蔬菜粒，3-4分鐘後加水澱粉炒到汁液濃稠後關火，和土豆泥混合在一起。把土豆泥做成小山的樣子淋上肉末就是火山土豆泥啦。
土豆泥的熱量主要是取決於用的配料熱量高低。土豆泥本身的熱量不高。在煮的過程中要注意用低脂的調味品等等就能讓熱量降低。如果不追求口感蒸土豆就可以起到很好的減肥作用。但是不要土豆搭配米飯一起吃那會讓體重加重的。
