作為一個生長在大山裏，家鄉主要農作物是土豆和玉米的妹子來説，土豆是一年365天當中360天都會上桌的菜，但小編吃了二十幾年也沒吃膩;很多妹子跟我一樣，是個名副其實的土豆粉，那麼趕緊跟我看一下土豆到底有那些吃法吧
按照土豆的切法不同，我們可以把土豆分成全土豆、土豆絲、土豆塊、土豆條、土豆厚片、土豆薄片、碎土豆。不同的切法有不同的做法：土豆絲、土豆薄片適合炒着吃;土豆厚片適合用來煮着吃;全土豆可以直接用清水煮熟沾醬吃，也可以做成滷味;土豆條和土豆塊可以炸着吃，置於碎土豆則是和麪粉和在一起做成土豆餅。
一般的吃法大家都知道，我給大家介紹一道叫狼牙土豆的著名家鄉小吃的製作方式，或許你從來沒這樣吃過
狼牙土豆因為它的形狀是波浪形的條狀，一個個波浪，像一顆顆狼牙，因此而得名，所以狼牙土豆的切法很重要，操作步驟如下：
工具原料：狼牙土豆刀、土豆若干、葱、辣椒粉、花椒粉、食鹽、味精、醬油
1、 把土豆洗乾淨，去皮。
2、 用波浪形的狼牙土豆刀先把土豆切成片，再切成條，粗細以食指粗細為宜。
3、 用清水沖洗一遍切好的土豆，濾去多餘水分，待用!
4、 在鍋內放入較多的植物油，油的量要能淹沒切好的土豆，待油燒開，放入切好的土豆。
5、 待土豆炸到自己喜歡的成熟度，把土豆用盆子盛起來，依口味加入葱、辣椒粉、花椒粉、食鹽、味精、醬油後，攪拌均勻即可。成品如下圖：
