很多人都是土豆迷，尤其是女生，為了減肥，用土豆做主食也是常有的事。最受大家歡迎的應該就是薯片了，香香脆脆，味道眾多是每個小孩和女孩子都喜歡吃的零食。土豆是小編家鄉主要的農作物，小編自然熟悉土豆的各種做法，家鄉有種純天然薯片的做法，小編在這裏分享一下：
一、製作過程
準備工具和食材：簸箕一個、切片器、削皮刀、漏勺一個、土豆若干、煮鍋一個、食鹽
操作步驟：
1、 把一個大簸箕洗乾淨，放在陽光充足的地方待用
2、 選擇土豆表面光滑的土豆若干，多少均可，用清水洗淨去皮
3、 用多功能削皮刀把土豆切成1mm左右均勻的薄片，(刀法好的可以直接用菜刀切)放入清水中防止土豆表面被氧化變色
4、 取一個大小合適的湯鍋，放入清水燒開，加入適量的鹽，讓清水有鹹味即可
5、 把切好的土豆片用漏勺撈起來，濾去水分後，把土豆片倒入燒開的水之中，待土豆片的白色轉為透明的黃色，撈起來
6、 把撈起的土豆片，一片一片不重疊平鋪在簸箕內，讓陽光暴曬
7、 待土豆收縮後，把土豆片反轉過來，繼續晾曬
8、 當土豆完全變硬，收縮成小小的一塊，土豆邊緣完全翹起就可以把土豆片收進密封袋啦，不過這種土豆片不能直接食用哦，需要用油炸一下，具體操作方法見下文。
二、食用方法
把食用油放在小火上燒開，放入三四片已經制作好的土豆片，用筷子攪拌，可以看不到透明的土豆片慢慢舒展開，炸至沒有透明的地方即可，然後迅速撈起，重複此操作直至達到自己想要的量。炸完之後，可依據個人口味添加五香粉或者辣椒粉，當然，原味的已經很美味了，炸出來的圖片如下。
三、注意事項：
1、 土豆片的製作應該選擇陽光明媚的日子，天氣越晴朗，氣温越高越好。
2、 一定要早早的起牀開始製作，抓住太陽的尾巴
3、 土豆切片要儘可能均勻，煮的時候要注意觀察，不能煮爛了
4、 如果一天還未晾曬乾的應該用火烘乾或者放把土豆片放在通風處，第二天繼續晾曬。
5、 炸薯片時火温不可過高，否則會讓薯片焦掉。
