髮菜湯的做法有哪些?髮菜我們都是非常熟悉的家常菜，髮菜湯也是很多朋友都喜歡的，那麼這個湯有哪些做法呢?帶着這個問題，我們整理了相關知識，下面就一起來學習下吧!
海髮菜大家聽起來可能會比較陌生，其實它就是我們所熟知的水晶藻。它是一種野生海洋藻類，因其營養價值高、口感好受到很多人的青睞。但是要做出一份好吃的海髮菜，那可不是一件簡單的事哦!
海髮菜的做法很簡單，可以幹炒，也可以燉湯，除此之外，涼拌也是非常美味的哦!那到底海髮菜要怎麼做呢?
髮菜湯
海髮菜湯的做法：
主料：海髮菜25克
髮菜湯的做法：
1. 將海髮菜用涼水浸泡2～3小時，撿除雜質;
2. 換水洗淨，放在水中煮15分鐘;
3. 再燜泡20分鐘，即可濾湯、飲用，涼、熱飲均可。
涼拌海髮菜的做法：
主料：海髮菜、黃瓜、胡蘿蔔、葱花、蝦仁、火腿、臘肉絲、香菇絲
做法：
1. 將初加工好的水晶藻納盆，加入蘿蔔絲、黃瓜絲或其它你所喜愛的輔料絲;
2. 然後根據口味拌入精鹽、醬油、醋、白糖、味精、紅油辣椒、花椒油、香油和熟芝麻、酥碎花生仁、葱花，即成。
3. 烹炒，把所要炒的主料，如鮮蝦仁、火腿片、臘肉絲、香菇絲及時令鮮蔬等炒熟後，再下入初加工好的海髮菜，調好味出鍋，裝盤即成。
髮菜湯
髮菜豬手煲的做法：
主料：髮菜20克，豬手2只，南乳1件，生菜400克，味精、老抽各少許
做法：
1. 髮菜浸開，滴些生油洗淨。
2. 燒淨豬手餘毛，洗刮淨，斬件，放入沸水內滾過，撈起在冷水中洗過。
3. 用蒜茸起煲，爆過南乳，傾下2湯碗清水，酌量老抽、味精、鹽、糖等調適味。放入豬手，待煲至八成熟時，放髮菜同煲至熟。上席時，再加入焯過的生菜一起食用。
髮菜湯的做法就為大家介紹到這裏，你學會了嗎?我們還整理了更多相關資料。
