韓國泡菜鍋要怎麼做才好吃|這種做法看了就會的

健康功效

五花肉：補腎、滋陰、益氣

豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒

洋葱：健胃、祛痰、利水

韓國泡菜鍋

食材用料

韓國泡菜鍋

韓國泡菜鍋的做法

1.先準備材料吧，五花肉切片;洋葱切絲;豆腐切片;蒜壓成泥;薑切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的，也需要切一下

2.做法非常省事，材料準備好就可以下鍋煮了，選擇一個深點的鍋，先倒入一點油，燒熱後下入蒜末、薑片、葱花炒香，然後下入洋葱絲繼續炒香

3.這時放入五花肉，炒至變色後放入泡菜，翻炒幾下後倒入清水，如果有高湯的話最好了，為了方便我們倒入清水即可，燒開後轉小火燉制10-15分鐘，然後放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可

4.最後放些鹽，香油，少許白糖增加味道即可，豆腐下入鍋中後攪動的時候要小心，以免豆腐碎掉

韓國泡菜鍋的主料是北豆腐, 金針菇 ,五花豬肉片，調味料是鹽，可根據個人口味添加。記得不要放太鹹,因為泡菜的味煮出來會很鹹,炒肉時放的辣醬也有鹹味。材料可隨意根據個人口味添加，比如魷魚，海水菇等。