蓮藕是良性食物，象火氣重，生瘡的人吃了很有好處，平時我們家裏多半會買一些蓮藕吃，有燉肉的，有清炒，還有涼拌的，那麼具體來説蓮藕怎麼做好吃？有時候吃單吃蓮藕比較單調，會在蓮藕裏面加點五花肉，清淡的蓮藕搭配五花肉是小編家餐桌上經常吃的菜。蓮藕怎麼做好吃？看看小編是怎麼做的吧！
蓮藕怎麼做好吃1、五花肉最好買帶皮的，帶皮的好吃些，五花肉買的時候在賣肉的地方燒一下皮，回家用熱水泡一泡，用刀輕輕刮一下，燒過的皮子就非常好颳了。
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蓮藕怎麼做好吃2、蓮藕切片，五花肉洗淨切片。
蓮藕怎麼做好吃3、鍋裏放油，把五花肉爆熟。
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蓮藕怎麼做好吃4、在炒半熟的五花肉裏面加入蓮藕，把蓮藕炒至斷生加入鹽，醬油調味，最後加入葱炒勻即可出鍋。
蓮藕怎麼做好吃5、完成！不算太難，最簡單的做法，做出非常好吃的蓮藕。
蓮藕怎麼做好吃？一般的蔬菜如果裏面把一些肉味道總會好一些，這蓮藕也是一樣，用五花肉來炒是最好吃的，提醒大家一下：帶皮的五花肉要用火燒一下，用水泡一泡更好洗。
