【導讀】華夫餅是脆的還是軟的?華夫餅是一種常見的甜點，味道香甜好吃。那麼華夫餅是脆的還是軟的，華夫餅的做法有哪些?一起和6681小編來看看華夫餅是脆的還是軟的介紹吧!
華夫餅是脆的還是軟的
華夫餅，就是象蛋糕一樣軟軟的，上面淋點蜂蜜，象蛋糕一樣的。
華夫餅乾，就是超市賣的那種脆脆的，是“膨化食品”，只不過也是做成一格格的花紋，所以叫華夫餅乾。
華夫餅的做法
華夫餅
材料
雞蛋150g(3個左右) 細砂糖40g 鹽5g 牛奶100ml 低筋麪粉160g 玉米澱粉40g 泡打粉6g 無鹽黃油60g(溶化) 華夫餅的電模子(如果沒有用模具另行加熱也行，中小火，每一面烤4min)
華夫餅是脆的還是軟的
做法
1.雞蛋、細砂糖先混合，攪拌均勻至細砂糖溶化
2.加入牛奶，攪勻，拌入過篩的粉類，攪拌至無顆粒
3.加入溶化的黃油，攪勻即可
4.將麪糊倒入烤華夫的電模子加熱，等電模子跳停，取出即可
楓糖漿果華夫餅
材料
水83克、牛奶83克、植物油70克(黃油也可)、鹽1/4t、糖25克、麪粉100克、雞蛋2個(室温)、楓糖適量、草莓、桑葚適量
做法
1、鍋內加入水、牛奶、植物油、糖、鹽。
2、鍋加熱直到燒開離火。
3、快速將麪粉一次性倒入鍋內。
4、用木勺朝同一方向攪拌，直到成光滑的麪糰。
5、把麪糰繼續攪拌直到麪糰冷卻下來，放入一個雞蛋，繼續攪拌，直到雞蛋完全和麪團混合，再放入第二個雞蛋。
6、依次攪拌，直到所有雞蛋都混合完全。
華夫餅是脆的還是軟的
7、把混合好的麪糊舀入華夫模具，表面刮平。
8、烤箱預熱200度，中下層烘烤30分鐘。
9、烤熟後脱模，淋楓糖漿，水果即刻上桌食用。
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