【導讀】舒芙蕾的口感是怎麼樣的。舒芙蕾是一種常見的甜點，味道甜蜜好吃。那麼，舒芙蕾的口感究竟是怎麼樣的呢?一起和6681小編來看看舒芙蕾的口感及其做法介紹吧!
舒芙蕾的口感
舒芙蕾口感輕盈細膩，濃郁的鮮奶味道，突顯其獨特口味。
舒芙蕾的做法
做法一
材料
雞蛋2個、牛奶25克、黃油20克、白糖25克、低筋麪粉8克、模具9釐米寬烤碗2個
做法
1、黃油切成小塊，隔温水融化成液體。
2、將少許溶化的黃油用刷子塗滿容器，並讓白糖沾在黃油上。
3、融化的黃油倒入容器中。
4、加入牛奶攪拌均勻。
5、再倒入過篩後的麪粉，攪拌均勻。
6、蛋黃打入牛奶黃油液中，攪拌均勻。
舒芙蕾的口感
7、蛋白打至呈倒三角。
8、將打發後的蛋白和蛋黃黃油液自下而上攪拌均勻。
9、倒入塗好黃油的模具中。
10、烤箱190度預熱，中層，放入烤碗，10分鐘左右即可。
做法二
材料：butter 25g，牛奶25ml，低粉8g，雞蛋2只， 糖23g
做法
1、將融化的20g黃油和25ml牛奶放一起拌勻;
2、過篩後的8g低粉倒入1中攪拌均勻;
3、2個蛋黃加入麪糊中拌勻;
4、2個蛋白和25g糖打發至乾性發泡;
5、將3和4拌勻;6.烤盅四壁均勻塗抹黃油，以及白糖，麪粉糊裝入烤盅，烤箱預熱190度，烤十分鐘左右即可
做法三
材料
雞蛋兩個，牛奶25克，黃油20克，白糖25克，低筋麪粉8克，模具9釐米寬烤碗兩個
做法
1.黃油切成小塊隔温水融化成液體
2.將少許溶化的黃油用刷子塗滿容器，並讓白糖沾在黃油上
3.融化的黃油倒入容器中
4.加入牛奶攪拌均勻
5.再倒入過篩後的麪粉攪拌均勻
6.蛋黃打入牛奶黃油液中
舒芙蕾的口感
7.攪拌均勻
8.蛋白打至呈倒三角
9.將打發後的蛋白和蛋黃黃油液自下而上攪拌均勻
10.倒入塗好黃油的模具中
11.烤箱190度預熱，中層，將烤碗放入
12.10分鐘左右即可
結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!
