葱菇雞塊、麻辣四季豆、香蕉酸奶、五香茶葉蛋、黃豆燉豬蹄……這些看似平常的家常菜，由於食材的錯搭，長期食用卻會給健康留下很大的隱患。所以，各位靚媽們在家裏做菜的時候，一定要注意，防止搭配不當給寶寶帶來的危害。
錯搭家常菜：五香茶葉蛋。
錯搭食材：茶葉+雞蛋。
濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收利用。
推薦美味：蝦仁拉絲蛋。
食譜原料：雞蛋300克，蝦仁50克；紹酒15克、精鹽3克，油600克（實耗油50克）。
製作方法：
1、將雞蛋打入碗中，蝦仁洗淨，斬成茸放入蛋中，加紹酒、精鹽攪勻。
2、炒鍋上火燒熱，舀入油，燒至六成熱時，將油向一個方向攪動旋轉。
3、將蝦仁蛋液徐徐倒入油鍋中，邊倒邊用竹筷順原方向攪動，使其成長絲形，待浮至油麪，用漏勺撈出。挑鬆，裝入盤中即成。
健康提示：本菜特色是蛋絲鬆軟細長，色澤金黃，腴美鮮香。蝦肉和雞蛋蛋白質含量都很豐富，並且都是含鈣量很高的食物，蝦肉中含鈣量高達88%，能給寶寶補充豐富的鈣質。
