當前位置:東方女性站>生活小常識>生活常識>

黃秋葵怎麼吃|涼拌炒煮隨你選

生活常識 閲讀(2.48W)

黃秋葵怎麼吃     涼拌炒煮隨你選

黃秋葵怎麼吃

涼拌秋葵

材料:黃秋葵、白芝麻、食鹽、生抽、蠔油、芥末、白糖、芝麻油、玉米油

做法:

1、秋葵洗乾淨,切去約2/3的蒂。不要把秋葵切破,防止汆湯時,裏面的黏液流失。

2、把芥末,蠔油,生抽,糖和麻油放入碗裏,攪拌均勻。

3、鍋放水燒開,放入1小匙鹽和玉米油,把秋葵汆燙約3分鐘,顏色變翠綠,撈起來立即放入冰水裏泡涼,以保持其脆綠。

4、把秋葵碼盤,淋上醬料,撒上熟白芝麻即可。

辣炒黃秋葵

材料:黃秋葵、西紅柿、尖椒、色拉油、食鹽、大蒜

做法:

1、黃秋葵、青辣椒、西紅柿洗淨備用。

2、黃秋葵切掉蒂部不要,斜切厚片,辣椒切片,西紅柿切片,大蒜切片。

3、鍋熱後加適量油,爆香蒜片和辣椒。

4、依次加入黃秋葵和西紅柿翻炒至黃秋葵變綠,加少量開水蓋上鍋蓋燜約兩分鐘至黃秋葵變軟,加鹽調味即可。

黃秋葵怎麼吃     涼拌炒煮隨你選 第2張

黃秋葵怎麼吃

秋葵雞湯

材料:黃秋葵、雞肉、胡蘿蔔、食鹽、姜、料酒、白胡椒

做法:

1、準備好食材,雞肉洗淨後加少許鹽、料酒、白胡椒粉醃製入味備。

2、秋葵洗淨,置於案板上,用刀切去秋葵的蒂頭,棄用,再將秋葵切成3釐米長均勻小段,胡蘿蔔也切成大塊備用。

3、醃製好的雞肉放入砂鍋內,加入適量的水,放入薑片,大火煮開,倒入胡蘿蔔塊,調成小火煮30分鐘。

4、最後倒入秋葵煮10分鐘,喜歡喝濃湯的或者煮更長的時間

黃秋葵怎麼吃,小編介紹的有煮、炒、涼拌這三種,相信可以滿足你日常所需,有空可以都試試哦!