提到秋葵相信大家都不陌生了，網上還有賣秋葵幹來作為零食的，為什麼突然間秋葵這麼火了呢?
1、秋葵的功效與作用
除了它的口感可以讓人非常的喜歡，主要是是跟它的豐富營養是離不開的，其中還含有的一些膳食纖維也是大受歡迎的，不僅可以預防脂肪的形成，還可以預防便祕。
對於女生還有一些老年人來説，適當的吃秋葵對身體非常健康，其中含有的粘液可以降低膽固醇，那麼就可以控血糖和血脂。
2、秋葵不適宜什麼人吃
雖然説功效和作用有這麼多，長期的食用的話能夠改善人的體質，但是卻有兩種人不太適合吃秋葵，那麼接下來就讓我們一起來了解一下吧。
(1) 患有結石的人
患有結石的人一定要注意含有草酸的食物，像是菠菜和柿子這類食物，因為其中含有大量的草酸，那麼就可能引起草酸過多引發結石，所以在平時的飲食方面應該避免草酸食物。
(2) 腸胃不好的人
一般腸胃不好的人，如果吃的不對勁的話，就會造成腹瀉甚至是胃痛，秋葵本來就是寒性的，而烹飪方式上幾乎拿它來做菜都是用來涼拌，那麼這樣是非常不利於腸胃不好的人，也很有可能加重病情。
我們對秋葵有一定的瞭解後，這裏推薦給大家秋葵的做法。
首先將秋葵清洗乾淨，然後瀝乾掉水分，將兩端切掉，把它放到烤盤中，撒上一些鹽，將烤箱預熱，接下來就可以放入到烤箱之中烤十分鐘左右，這樣就可以製作成秋葵幹了。
