鴨血它不僅營養豐富，而且經常吃鴨血還有補血解毒的神奇功效，下面就仔細來介紹下鴨血的各種做法。
方法一
材料
鴨血。
配料
青蒜、胡蘿蔔、蒜片、薑片。
調味料
生抽、醬油、鹽。
做法
1.鴨血稍微沖洗一下，切成條備用。
2.青蒜斜切成條，胡蘿蔔去皮切斜片備用。
鴨血的做法
3.然後時間差不多了之後，鴨血上的水也幹得差不多了，就可以把鴨血焯水，再瀝乾水分。
4.鍋內放油，燒熱後放入蒜片和薑片爆香。
5.緊接着放入胡蘿蔔翻炒。
6.放入青蒜同炒，接着放入焯好的鴨血條一起翻炒，同時放入醬油和生抽。
7.再稍微炒幾下就差不多了，在出鍋前，放入適量的鹽，給它再翻炒幾下，就可以出鍋了。
方法二
主料
調料
葱、姜適量，鹽適量，醬油15毫升，香醋15毫升，雞精少許，胡椒粉適量，香菜適量。
做法
1.準備好所有的食材，木耳黃花菜提前泡發。
2.鴨血切條煮上2分鐘。
3.豆腐切條用淡鹽水浸泡10分鐘
4.鍋中倒油燒熱放入葱姜爆香再放入木耳黃花菜翻炒。
5.加入適量的清水。
6.煮開後加入鴨血。
7.再加入醬油，香醋。
鴨血的做法
8.加入鹽和胡椒粉。
9.煮上3分鐘加入豆腐
10.煮開後淋入水澱粉勾芡。
11.加少許雞精。
12.撒上香菜關火。
以上就是小編給大家介紹鴨血的做法,你學會了嗎?缺乏生活經驗的年輕朋友們可以收藏我們網站，任何在生活中的問題我們都可以幫助你。
