補血食譜大全及做法
1.歸地燒羊肉
組成：羊肉500克，當歸、生地各15克，乾薑10克。
用法：羊肉洗淨，切塊，放砂鍋中，併入洗淨之藥及醬油、鹽、糖、黃酒，清水各適量，紅燒至肉爛，可常服。
作用：温中補虛，益氣攝血;適用於氣虛所致月經量多，色淡質虛，面色無華，神疲氣短，懶言，舌質淡，脈弱無力。
2.羊脖子燉黃芪
食材：羯羊脖子1個，黃芪飲片60克，姜葱香料適量
做法：將羯羊脖子放入適量冷水中煮沸，去掉表層的油沫後再煮半小時時間，然後將黃芪飲片用紗布包好，放入鍋內同煮，等到差不多快熟的時候再放入姜、葱、香料。
作用：羊脖子燉黃芪有補氣補血、扶贏愈瘡功效。女人月經期失血過多正可以食用補血。
3.龍眼黑豆大棗飲
食材：龍眼肉15克，黑豆30克，大棗1枚
做法：把準備好的黑豆用水煮熟後留取豆汁，然後將黑豆去除放入棗，等到棗熟的時候再放入龍眼肉微煮，成黑紅色藥飲。
作用：在月經期間喝喝什麼好的問題上，龍眼黑豆大棗飲絕對是不錯的選擇，龍眼本身就具有很好的補血功效，再加上同樣具有補血功效的大棗，在經期飲用再適合不過了。
4.生薑燉烏雞
食材：鮮生薑、小烏雞、黃芪、人蔘、當歸、紅棗
做法：把準備好的鮮生薑30克切成薄片，以順序排列置鍋底;小烏雞1只，去淨毛及內臟，破開雞胸，平鋪鍋中，加水適量，快熟的時候放入準備好的人蔘、當歸、黃芪等中藥材。
作用：烏雞對女性比較有幫助，但生完孩子的經常喝乳鴿湯，也是大補的。處於經期的女性同樣也可以喝生薑燉烏雞，但同時要注意輪流換着喝。
5.烏雞白鳳湯
食材：烏雞、葱姜鹽、枸杞、雞精
做法：將烏雞放入壓力鍋內鍋裏，然後再放入準備好的葱、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。
作用：烏雞白鳳湯鮮香味美，營養豐富，而且烏雞營養豐富，補血益氣效果好，具有較高的藥用價值，是經期失血過多女人的首選。
6.烏骨雞湯
組成：烏骨雞1只，當歸、黃芪、茯苓各9克。
用法：將雞洗淨，去髒雜，把藥放入雞腹內用線縫合，放砂鍋內煮熟，去藥渣，加入調味品後食肉喝湯，分2—3次服完。月經前每天l劑，連服3—5次。
作用：健脾養心，益氣養血;適用於氣血不足而致月經過少，經色稀淡，頭暈眼花，心悸怔仲，面色萎黃，少腹空墜，舌質淡紅，脈細。
7.烏雞天麻湯
食材：烏雞，輔料是天麻，姜、鹽
做法：將烏雞放入壓力鍋內鍋裏，然後再放入準備好的葱、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。
作用：烏雞天麻湯極具營養價值，在我國民間是效果不錯的滋補補血祕方。天麻的作用非常明顯，具有治療頭暈目眩、中風偏癱的作用。
