黑豆的功效與作用
1、美化肌膚。黑豆含有豐富的低聚糖、粗纖維和果膠，這些成分對美化肌膚、保持肌膚的年輕很有幫助。同時，又能增強腎臟的功能，促進體內多餘水分以及老舊廢物的排泄。
2、降低膽固醇。黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預防肥胖與一些慢性病。
3、維持血壓平穩。黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能夠預防氧化脂肪的發生，這些作用能夠強化血管，並增強血管的彈性。
4、緩解膝蓋疼痛。黑豆中含豐富的鈣、鎂、磷等礦物質，有強化骨骼的功效;而黑豆中的亞油酸具備消炎作用，能緩解骨質疏鬆引起的疼痛。此外，中醫學認為，老人膝蓋疼痛與腎、肝、脾功能的衰弱有密切關聯，而黑豆能強化肝、腎、脾等臟器的作用，從而緩解膝蓋疼痛。
妙用黑豆小偏方治療各種小病痛
1、治療各種血癥
治男子便血，黑豆1升，炒焦研末，熱酒浸之，去豆飲酒;治壞血病，山楂、黑豆、白糖各120克，搗碎加水3杯煎沸，再加黃酒60克，一次服下;治一切下血，將黑豆以皂角湯微浸，炒熟去皮研末，煉豬油和丸(梧桐子大)，每服30丸，陳米湯送下。
2、治療各種白髮
治老年白髮，黑豆適量，蒸熟曬乾，反覆幾次，用時每取6克，口嚼後淡鹽水送下，日服兩次;治各種非遺傳性白髮，黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾去渣，以潔淨牙刷蘸藥醋，外刷毛髮，每日1次。
3、頭昏畏明：以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。
4、筋骨痺痛：黑豆30克，桑枝、枸杞子、當歸各15克，獨活9克，煎服。
5、嬰兒濕疹：黑豆油30毫升，黃蠟15克，共熔化為膏，塗患處。
6、燙傷：黑豆250克，煮濃汁，取適量塗患處。
黑豆是很好的保健食材，適當食用對身體健康很有益處，以上也為大家介紹了黑豆的治病偏方，提醒大家，腎病嚴重者，小兒，腎陽虛患者是不適宜食用黑豆的!
