孕婦食譜大全及做法
1、八寶雞湯
原料：肥母雞肉5000克，豬肉1500克，雜骨1500克，熟地、當歸各15克，黨蔘、茯苓、炒白朮、白芍各10克，炙甘草6克，川芎7.5克，葱100克，生薑100克，精鹽20克，清水適量。
做法：將黨蔘、茯苓、炒白朮等8味藥物用紗布袋裝好扎口，先用清水浸洗一下。將豬肉、雞肉分別去淨毛髒，沖洗乾淨。雜骨洗淨打碎片。生薑洗淨拍破。葱洗淨，栓成小把。將豬肉、雞肉、藥袋和雜骨放人鍋中，加水適量，用大火煮沸，打去浮沫，加人生薑、葱，用小火燉至雞肉爛熟。
將湯中藥物、生薑、葱撈出不用。再撈出雞肉和豬肉稍涼，豬肉切成條，雞肉砍成長方形塊，按量裝碗50份，摻入藥湯，可加精鹽少許調味即成。
2、醋蛋止嘔湯
原料：雞蛋150克、白砂糖5克、醋3克。
做法：鍋內加適量清水煮沸，將雞蛋打入鍋內，並加白糖、米醋，煮熟後待涼後食用。此湯具有補腎益精、養血安胎的作用，適用於妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。每日1次，連續3天。
3、糯米養胎粥
原料：糯米100克、黃芪30克、棗(幹)10克。
做法：將黃芪焙乾，研細末。將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內，加清水，先用旺火煮沸，然後改用小火煨60分鐘。益氣養血，補元安胎。適用於氣血兩虛、體質虛弱的先兆流產孕婦服用。
4、三鮮豆腐湯
原料：豆腐，魷魚，海蔘，蝦仁，香菜，海米，木耳，雞湯，姜，葱，精鹽。
做法：將豆腐切成丁，魷魚切成絲，海蔘切塊，加雞湯下鍋煮沸30分鐘，放入姜、葱、精鹽調味。出鍋前放香菜，即可裝碗上席。
5、羊肉蓯蓉湯
原料：羊肉200g，中藥材肉蓯蓉、續斷各12g，料包、生薑和食鹽適量。
做法：羊肉洗淨、切塊，入鍋內與綠豆十數粒(約5g)或者幾片蘿蔔加水煮，暫不放調料，煮沸15分鐘，將綠豆或蘿蔔和水一起倒掉，羶味即除。鍋內再加清水、肉蓯蓉、續斷和調料。小火煨至羊肉爛熟即可，喝湯吃肉。
