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孕婦吃什麼蔬菜補鈣|5種菜譜補得快

養生食譜 閲讀(1.65W)

孕婦吃什麼蔬菜補鈣 5種菜譜補得快

孕婦吃什麼菜補鈣比較好菠菜雞蛋湯

一斤菠菜,雞蛋兩個,葱和鹽少量。菠菜先過遍沸水去草酸,再撈出,雞蛋加少量的鹽打散,鍋里加水開後,加菠菜煮到差不多到六七分熟的時候,再慢慢淋入雞蛋,再放剩下的調味依次放入。

菠菜含鈣較多,且菠菜含有豐富的葉酸,每100g菠菜的葉酸含量高達50mg,不僅可是一種補鈣效果不錯的蔬菜,還有利於防治貧血的發生,促進與保護胎兒的正常發育;雞蛋健腦益智,補充優質蛋白等。

番茄雞蛋蝦皮湯

番茄1個,雞蛋2個,小葱1根,蝦皮25-50克,西紅柿洗淨切塊,葱切段,雞蛋打散,鍋中少許油下番茄小火翻炒出汁變爛加適量鹽,再加水煮開2分鐘,再倒入雞蛋液煮開,最後放適量的蝦皮煮沸攪拌,調味,撒上葱花。

蝦皮的營養價值很高,含鈣、蛋白質等營養,遠比蝦米、牛肉、豬肉、雞肉等都要高,蕃茄含維生素C非常豐富,可以促進鈣,鐵蛋白質等營養的吸收。

紫菜豆腐瘦肉湯

紫菜半兩、蝦米半兩、豆腐一件、瘦豬肉三兩、姜一片、葱二根、生抽半湯匙、生粉半茶匙、油半湯匙、白糖和鹽適量。紫菜泡好洗淨,蝦米浸軟,豬肉洗淨切碎,加醃料撈勻;鍋中加油,放下豬肉炒至將熟,撈起,再用餘油,下蝦米及姜爆香,加入調味、紫菜、豆腐煮滾,再煮五分鐘,下豬肉煮熟,再撒上葱花。

紫菜富含膽鹼和鈣、鐵、碘等營養,有利於增強記憶力,治療女性貧血,促進骨骼、牙齒的生長和保健,其中一定量的甘露醇,還能幫助消除孕婦水腫;豆腐和蝦米含鈣量也比較多,還能補蛋白質等。

南瓜牛奶濃湯

南瓜半個,鮮奶2杯,高湯1杯,胡椒和鹽少量,南瓜蒸熟,加入高湯打成泥狀,加入鮮奶用湯鍋慢慢煮沸,再放調味,煮勻後即可起鍋。

奶製品對孕婦而言是不可人們缺少,含鈣量十分高,還有多種礦物質和維生素以及氨基酸,這些物質能夠對鈣的吸收和消化起到促進作用。南瓜含有維生素和果膠,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,起到解毒效果。

黃豆排骨湯

250在豬排骨,100克黃豆,3克葱花,適量精鹽。用温水將黃豆浸泡5小時以上,然後洗乾淨,豬排洗乾淨剁成小塊,把材料一起放到鍋裏,加入適量清水,加蓋煮至沸騰,再用小火煮3小時調味。

作用:黃豆中含有大量的鈣元素,是孕婦補鈣的佳品之一,且黃豆和排骨含蛋白質較多,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力,促進胎兒健康發育。

孕婦吃什麼蔬菜補鈣 5種菜譜補得快 第2張

孕婦吃什麼補鈣的比較好含鈣高的食物

孕期補鈣通常飲食是一種非常好的方法,平時可以多吃些奶製品,豆製品,蝦皮,海帶,骨頭湯,芝麻,紫菜等等含鈣高的食物,直接鈣質。

多吃綠葉蔬菜

蔬菜中含有大量的維生素,可幫助維持酸鹼平衡,減少鈣的流失,且本身含有一定量的鈣、鉀、鎂元素,孕婦需要多吃蔬菜的綠葉蔬菜,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等。

適量吃些海產品

所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質,每天吃25克就可以補鈣300mg,如海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等,其中蝦皮中的含鈣量更是豐富,可用來煮湯,做成餃子等等。

葷素食搭配

不同的食物含有營養不同,而這些營養都是孕期與胎兒正常發育的必需品,所以,孕婦進食應該儘量飲食多樣化,品種廣泛多樣,禁止煙酒,咖啡,濃茶,飲料等等。

服用鈣劑

懷孕到了一定的階段,光從飲食中獲取鈣質是遠遠滿足不了孕婦與胎兒的需求的,所以,需要在醫生的指導下服用鈣劑補充,同時,孕媽媽還應該合理膳食,保持全面的營養。