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脆醃黃瓜，口感爽脆，滋味獨特，惹人垂涎，這是做法最簡單的醃菜，滋味卻不簡單。清脆可口和惹人的獨特味道，口感、味道都非常棒，是很惹味很開胃的下飯小菜脆醃黃瓜材料：新鮮黃瓜3根，姜一塊，蒜10瓣，紅辣椒2根，青辣椒1個，醃製鹽適量醬油5...

夏日炎炎吃啥都不香?教你幾個醃黃瓜的方式這麼做，比肉好吃多了!老壇醃黃瓜這種醃黃瓜的方式是樂姐最喜歡吃的，一不小心就能吃一罐子!到底怎麼做，和美喵一起學一下吧!材料：黃瓜、苜蓿、八角、花椒、鹽、蒜、葱步驟：準備一些...

黃瓜那麼美味，我想去嚐嚐。最近天氣炎熱，各種無法下嚥。饅頭小菜小米粥，健康下飯又好吃。小編這就把看家的方子分配給大家！材料黃瓜10斤小尖椒0.5斤（二者用一斤鹽淹透後將水擠掉）姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤白糖1斤白酒0.4-0.5...

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，...

【導讀】苦瓜炒醃菜的做法有哪些?苦瓜是夏季的蔬菜，營養豐富，清熱解毒效果好，非常適合夏季食用。那麼，苦瓜炒醃菜的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來學習苦瓜炒醃菜的做法吧!苦瓜炒醃菜的做法做法一主料500g苦瓜、1...

在農村種植黃瓜，大部分都是吃不完的，因為黃瓜的產量比較大，吃不完的黃瓜一般都是放來曬乾保存，曬乾了保存可以吃很長時間。一般黃瓜幹在清明節以後開始曬制，黃瓜幹不需要熱水燙的，用熱水燙過的黃瓜會很容易變壞，而且也沒那麼...

經常看到看美的女士把黃瓜片敷在臉上，這種“黃瓜面膜”有美容祛斑的作用。但這種喝黃瓜粥效果比黃瓜敷臉美容祛斑效果更好。用黃瓜片外敷，人體很難充分吸收其營養，而喝黃瓜粥就不一樣了。可先將一到兩根黃瓜洗淨，去皮去心...

我有很多抽風的習慣，一陣一陣的。。。這一陣，抽的是蒜蓉風～～～涼拌啊，炒菜啊什麼的都喜歡放多多的蒜。吃起來那叫一個香羅～～～。。。有時候我都會暗喜：幸好今年蒜頭便宜，要還是去年那樣的天價蒜，這麼個吃法，我的錢包非瘋不可！！！好像生活...

醃製的黃瓜吃起來非常可口，可以改善人們的食慾，每到十月居民們就會把越冬的幾種蔬菜買好，放在陽台上或陰涼乾燥的地方儲存，以備冬天食用。除了儲存冬菜，醃製鹹菜也是不可少的一項。因為東北人的口味比較偏愛鹹，所以，鹹菜也就...

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；黃瓜中含有豐富的人體所需要的營養成分,拍黃瓜也是餐桌上的一道經典小菜,長久以來受到人們的青睞,今天就和大家分享拍...

大蒜是香辛調味料，也是每個家庭必備的調味料之一。説它是家庭必備一點也不為過，君不見加了大蒜的菜是如何的開胃好吃。最具有代表性的大蒜菜如：蒜泥茄子、蒜泥白肉、蒜泥菜心、蒜泥黃瓜等等。其中蒜泥黃瓜是家庭最受歡迎...

蔬菜一直都是綠色天然和健康的代名詞。黃瓜就是其中的一種。黃瓜相信很多熱恩都是非常的熟悉的。特別是對於女性朋友來説黃瓜是補水的神奇，用黃瓜敷臉的效果甚至比得上一些正規的面膜了。黃瓜也是完美的食物。不管是炒...

黃瓜，在我們的日常生活中是比較普遍的一種蔬菜，很多人都喜歡吃，特別是夏季的時候，也有很多愛美的女性朋友們通過食用黃瓜來減肥。那麼，大家知道黃瓜減肥法是怎樣的嗎？下面小編就為大家介紹一下。黃瓜減肥法在説黃瓜減肥之前...

説起黃瓜相信大家都不陌生，它可是夏季應季水果蔬菜之一，十分適合大家長期食用，深受大家的喜愛，尤其是女孩子。那麼，黃瓜都有哪些功效與作用?吃黃瓜要削皮嗎?水果黃瓜和普通黃瓜哪個營養價值更高?接下來，大家就和小編一起來...

豆腐由豆子做成，它的口味千變萬化，在形態上就有很大的區別。嫩豆腐入口即化十分柔軟易碎，老豆腐的氣孔多可以吸收飽滿的湯汁。還有腐竹、千張各種美食，都是生活中常見的豆製品。分享一款脆皮豆腐的做法，外酥裏嫩還有夾心。...

把新鮮的黃瓜切成5釐米長的段，由一端向下劈成4~6瓣，但不要劈到底，深約為4釐米，然後用少許鹽醃30分，將胡蘿蔔切絲，用少許鹽醃10分鐘後控去水分，再將葱、幹辣椒、蘋果、梨均切成絲，蒜剁成末，備用。把以上6種食物用少許鹽、味精、...

黃瓜由於季節和品種不同，大致分為無刺、刺少和刺多三種類型。從口感上來説，無刺品種淡，少刺品種鮮，密刺品種香。生食以帶刺黃瓜口感最好(右圖)。不過，帶刺也不是越多越好，而是越嫩越好，輕輕一摸，就會碎斷。黃瓜當然是要頂花帶...

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有...

其實蘿蔔乾的製作方法都是差不多的，區別就在於原料和調料的不同，一般我們平常所説的蘿蔔乾是指曬出裏面的部分水分，然後加食鹽、辣椒等調料醃製而成，可以長期保存的鹹菜，而不曬直接用新鮮的蘿蔔醃製的就不叫蘿蔔乾了，那只是...

黃瓜是常見蔬菜的一種，據分析每100克含蛋白質0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分0.4～0.5克，鈣15～19毫克，磷29～33毫克，鐵0.2～1.1毫克，胡蘿蔔素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黃素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，維生素C4～11...

黃瓜籽粉是民間接骨壯骨及補鈣的最佳祕方，對骨質疏鬆、腿腳抽筋、風濕病、關節炎、頸椎病及肝、胃、脾、肺等臟器的疾病有恢復治療和保健的功能，並能調節人體臟器間的互動，可促進人體細胞的再生，調解經絡，營養大腦、小腦，使...

黃瓜是生活中比較常見的一種蔬菜，不僅好吃，而且有營養。從口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖...

鹹鴨蛋是我們經常可以吃到的，但是有時候吃的鹹鴨蛋沒有油，而有的油很多，油多的，吃得也更香，那麼，怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多？以下介紹的是鹹鴨蛋醃製的技巧。怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多？鹹鴨蛋的醃製方法鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要...

黃瓜作為一種常見的家庭食材，具有多種功效，是一種對人體非常有益的食物。很多人説吃黃瓜可以減肥，這個説法是真的。但其實，除了幫助減肥之外，還有很多意想不到的效果。黃瓜具有清熱、利尿、解毒的作用，適合各種人羣食用。而...

在山東有種黃瓜土話叫地黃瓜，尤其是膠東一帶盛產。長得粗粗壯壯，一個大的要一斤多重，顏色沒有那種常見的黃瓜綠，是那種嫩綠的顏色，有的還要白些。口感上是非常脆，肉質是白色的，生吃甜滋滋的，水分很大，你要是出去遊玩，帶上幾個地...