車釐子是一種體型較小的水果，每年的銷量都很高，是很多人喜歡的一種零食，但是很多人卻越吃越上癮，卻不知道吃多了會不會怎麼樣或者吃多了對身體好不好，那麼車釐子有哪些功效和作用呢，一天吃多少最合適。
每種食物都有它最多的攝入量，所以在食用車釐子也是如此，一天的攝入量不可過多，否則可能會出現不適，每個人的身體都是不一樣，所以體質多多少少都是有差別的，在食用完車釐子的時候記得多飲用水，如果有不適或者比較嚴重記得一定要及時就醫，自己控制攝入量最好，因為攝入過多容易上火。
多食用車釐子也有很多的營養和功效，比如含有的維生素A能保護眼睛的視力，長時間盯着電子屏幕就可以在身邊備用一些的車釐子進行食用，除了維生素A外還有蛋白質、糖、胡蘿蔔素等，具有美容和使皮膚紅潤，同時還能起到補血的作用，小兒麻疹也都有一定的效果。
車釐子屬於温熱性的水果，所以食用過多必定會上火，而且車釐子含鐵量多，在加上有一定量的氰甙，攝入過多可能會引起鐵中毒或者氰化物中毒，所以可以在食用車釐子的時候在食用甘蔗來起到相對作用，因為甘蔗汁能清熱解毒，但是還是不要過多為好，健康最好。
