不知道吃什麼那就來碗麪條吧!一天一款，一個月都吃不膩噠。今天小編為大家帶來各種好吃又養胃的麪條做法，做起來方便，味道卻絲毫不遜色喲!
麪條的營養價值
1.碳水化合物-麪條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。
2.富含銅-銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
3.養胃-經過煮沸的麪條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，吃碗温熱的麪條是最有利於營養吸收額。
4.增強免疫力-口感筋道的麪條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
5.改善貧血-促進人體氣血運行。
葱油拌麪
原料：
麪條500g;洋葱1個;食用油香油適量;鹽適量;小葱適量;
步驟：
1.小葱切段，洋葱切絲;
2.蠔油、味極鮮、水、鹽、糖、香油兑成汁水，倒入鍋內煮沸待用;
3.鍋內放水，加入鹽和油煮沸後，放入麪條，煮沸後加入小半碗冷水，再次煮沸即可;
4.煮好的麪條放入涼白開中過冷。;
5.起油鍋，放入洋葱炒香，撒入葱段小火煸炒，使葱香味融合到油裏面;
6.拌入麪條，淋上兑好的汁水即可;、
咖喱面
原料：
麪條適量;鮮蝦適量;大葱姜大蒜適量;鹽味精適量;料酒香油適量;咖喱適量;
步驟：
1.將葱切成段，姜用刀拍鬆，蒜去皮切成末備用;
2.鍋里加入適量清水，放入葱段、薑片、料酒，燒沸後，放入精鹽、味精、咖喱粉，鮮蝦煮全入味;
3.將麪條煮熟撈起，分裝到碗裏，放入蝦，撒上蒜末，倒入適量咖喱湯，淋入麻油，即可食用;
韓式火鍋面
材料：
麪條300克;鮮蝦香菇油菜適量;韓國泡菜適量;羊肉片300克;油菜適量;辣椒醬耗油適量;生抽鹽適量;
步驟：
1.開大火煮開後，放入麪條;
2.煮麪時，放入蠔油1勺，生抽1勺，韓國辣醬1勺，鹽適量;
3.開鍋後，面熟趁熱撈出，備用;
4.用剩下的湯汁，煮洗好的蝦，香菇，油菜，羊肉片等;
5.趁熱連湯帶菜澆到面上;
炸醬麪
材料：
瘦肉末500克;黃豆醬適量;大葱1根，老抽1勺;豆芽200克;黃瓜一根;麪條適量;大蒜葱適量;
步驟：
1.將老抽黃醬倒入大碗內，然後加入150毫升清水，攪拌均勻，大葱切末備用;
2.鍋燒熱，倒入適量食用油，依次放入大葱末，肉末，翻炒至變色，加入調勻的黃醬，翻炒片刻;
3.把豆芽放入沸水中焯燙一下撈出，黃瓜洗淨切成絲，大蒜切末;
4.在焯豆芽的熱水中放入麪條，煮熟後浸入冷水中片刻，撈起;
5.碗內放入麪條，碼上豆芽，黃瓜絲，炒好的炸醬大蒜末，再拌入少許醋即可，黃豆醬有鹽味，可以不加鹽;
蘇州煨面
原料：
麪條300克 、雞脯肉、菜心、油、鹽、水
步驟：
1.將菜心和雞脯肉先用油炒一下，然後加入水;
2.等水煮到七八分開的時候，麪條就可以放下去了，攪散，加鹽調味;
3.下入麪條之後用大火煮開後轉小火煮大約十分鐘左右，煮熟撈出放在碗裏。
三絲面
原料：
細麪條適量，火腿適量;青紅椒適量;葱蒜適量;鹽豆瓣醬適量;料酒白醋適量;植物油適量;雞精適量;
步驟：
1.青椒切絲，紅椒切絲，火腿切絲;
2.炒鍋內放油加熱至5成熱，加入火腿絲炒出香味，加入紅椒絲、青椒絲、蒜蓉、豆瓣醬翻炒出香味，倒入白醋、料酒，雞精適量的水煮開;
3.細麪條煮至7成熟後撈起，過一道涼水放入碗裏;
4.將煮好的三絲湯倒入面裏，撒上葱花即可;
川香涼麪
原料：
麪條適量;花生米適量;葱蒜適量;大葱適量;紅油適量;其他調味料適量;
步驟：
1.將鮮麪條放入開水中，中火煮至麪條8成熟，撈出放入涼水中降温，瀝乾水分備用;
2.炒鍋內放入適量的食用油，將花生米炸制酥脆晾涼，用刀背拍碎備用;
3.鍋內放油，放入大葱，花椒，大蒜小火炒香;
4.在煮好的麪條中，加入醬油，醋，白糖，適量雞精，紅油，最後澆上炒好的大葱油;
