雞胸脯肉不僅含有很高的蛋白質，而且雞胸肉的蛋白含量高，一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求，熱量卻幾乎是所有肉類中最低的!很適合正在減肥又想吃肉的人。
雞胸脯
酸甜煎雞胸
原料:
雞胸脯肉，西紅柿，洋葱，麪包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
做法:
1、用刀背，記住是刀背剁，兩面都剁，這樣雞胸脯肉還會好吃不柴!
2、剁好的雞胸脯肉放在一個大碗中，加入剁碎的洋葱西紅柿粒，然後放入一小勺雞精，放一勺白糖提鮮，和放入適量料酒去腥，最後放生抽不能放老抽，老抽有顏色但是沒有鹹味。用保鮮膜封上，放入冰箱冷藏24小時
3、24小時後，煎至前，把麪包屑倒在一個盤子裏，麪包屑在超市就有賣的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。雞胸脯肉兩面沾上面包屑，鍋內油熱的時候把雞胸脯肉放入鍋中，蓋鍋蓋，小火煎2分鐘........不要忘記蓋上鍋蓋。
4、雞胸脯肉翻面 同樣煎至2分鐘。配上番茄沙司就可以上桌了。
雞胸脯
沙茶雞塊
原料:
雞胸脯肉，洋葱，沙茶醬，冰糖，醬油，料酒，色拉油
做法:
1、雞胸脯肉切小塊、用少許鹽、1/3湯匙醬油醃一下，洋葱切片。
2、鍋里加適量的油，放入洋葱大火炒。
3、放入雞塊大火炒到雞肉變色。
4、轉小火，加一大匙沙茶醬、醬油、料酒，大火炒勻。
5、加入冰糖，繼續大火，等到冰糖化了，湯變稠即可。
雞胸脯
番茄燜雞胸
雞胸脯肉300g，番茄2個，橄欖油，鹽，胡椒粉，九層塔，番茄醬，香草
1、將雞胸脯肉洗好，用香草醃好。將番茄切塊並調好番茄醬。
2、在鍋中加入少許橄欖油，燒熱後將醃好的雞胸脯肉放入。煎好一面再煎另一面。熟後盛出。
3、將番茄放入鍋中進行翻炒，略熟時倒入調製好的番茄醬。
4、將煎好的雞胸脯肉放入，然後再加入鹽和胡椒粉，加入九層塔後攪拌一下即可出鍋。
雞胸脯
川味芝麻雞丁
原料:
雞胸脯肉一塊，幹辣椒一把，大蒜少許，芝麻少許，食用油，澱粉，郫縣豆瓣，料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉，雞精
做法:
1.雞雞胸脯肉洗淨切丁，用少許生抽，料酒，胡椒粉，花椒粉，澱粉抓勻醃製一會兒。
2.幹辣椒切段，大蒜切片。鍋熱油燒熱，倒入一勺郫縣豆瓣與蒜片爆香，倒入雞丁滑炒至變色。
3.撒入幹辣椒段一起翻炒3分鐘左右，撒入少許雞精和芝麻炒勻即可。
不少女生為了減肥，節食禁食導致最後餓出了胃病，雖然減肥期間要遠離高脂高糖的食物，但是並不意味着每餐只能啃水煮蔬菜了。雞胸脯肉是有着豐富蛋白質和低脂肪的食材，可做出肉質柔軟又富飽足感的料理,是減肥的好幫手。今天小編介紹雞胸脯肉的幾種做法，希望可以讓大家吃得低脂又開心。減肥期間除了飲食上要控制，一定配合運動，這樣才能健康的變瘦變美變漂亮喲!
