一、孕婦能吃銀耳嗎
銀耳營養豐富,為滋補佳品,能起到益氣清腸、滋陰潤肺的作用,同時還能增強人體免疫力,補氣和血,強心壯身,補腦提神,那麼孕婦能吃銀耳嗎?
1、銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。很多孕婦都會發現自從懷孕以後,臉上就長出了黃褐斑,這主要是因為孕婦在懷孕期間荷爾蒙的變化促使體內黑色素暫時增加,因此,孕婦不妨食用些銀耳來防治黃褐斑。
2、銀耳具有潤肺止咳、補益肺氣的功效,可以提高肺組織的防禦功能,提高機體的免疫能力,從而增強體質,減少孕婦生病的概率。
3、銀耳有補脾安神的作用,是秋冬進補的上乘佳品。而且其富含維生素D,能防止鈣的流失,對胎兒的生長髮育十分有益。孕期維生素D缺乏,可影響胎兒的骨骼發育,並能導致新生兒的低鈣血癥和牙齒髮育不良。
4、銀耳90%是膠原蛋白,孕婦食用可以緩解皮膚乾燥,嘴脣乾裂,但是,不建議孕婦食用過多,要合理平衡搭配飲食,才有益於胎兒的健康成長。
二、孕婦能吃銀耳嗎?懷孕吃銀耳的好處
銀耳性平,孕婦是可以喝的。現在很多大醫院每天都給孕婦提供一餐銀耳湯。銀耳90%是膠原蛋白,對皮膚很好噢。現在的天氣喝可以緩解皮膚乾燥,嘴脣乾裂。還可以祛班。銀耳湯具有潤肺止咳、補腎健腦等功效。尤擅長補益肺氣,可以提高肺組織的防禦功能,提高機體的免疫能力,從而增強體質,達到抗衰老的作用,是秋天進補的上乘佳品。還有滋陰潤肺,補脾安神的作用。適用於乾咳痰少、口乾咽乾、飲食減少、心煩失眠、手足無力等症。健康人食用能消除疲勞,增進食慾,增強體質。
三、孕婦吃銀耳的做法
銀耳紅棗湯的做法
食材:銀耳15克,紅棗6個,枸10克,冰糖30克。
做法:
(1)將銀耳放入温水,浸泡30分鐘,撕成小片。
(2)放入鍋內,加水,大火煮開。
(3)加入洗淨的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火,煲上2個小時,即可。
功效:銀耳紅棗湯是由古醫書《補養篇》中的“黑木耳紅棗湯”演化而成,銀耳紅棗湯氣味清潤可口,具有活血潤燥、潔膚除斑之功,有助於消化面部褐斑和氣虛血淤引致的面色暗黃,對改善便祕、口渴等也有效果,是一款美容養顏的家庭靚湯。
孕婦喝銀耳湯的好處
銀耳湯具有潤肺止咳、補腎健腦等功效。尤擅長補益肺氣，可以提高肺組織的防禦功能，提高機體的免疫能力，從而增強體質，達到抗衰老的作用，是秋天進補的上乘佳品。
還有滋陰潤肺，補脾安神的作用。適用於乾咳痰少、口乾咽乾、飲食減少、心煩失眠、手足無力等症。健康人食用能消除疲勞，增進食慾，增強體質。
然而，什麼樣的銀耳對孕婦最好呢?
一看：質量好的銀耳，耳花大而鬆散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃。
二摸：質量好的銀耳應乾燥，無潮濕感。
三嘗：質量好的銀耳應無異味，如嘗有辣味，則為劣質銀耳。
四聞：銀耳受潮會發黴變質，如能聞出酸味或其他氣味，則不能再食用。
為什麼一些不法商販要用硫磺來薰銀耳?
用硫磺薰漂白一方面警備乾貨發黴生蟲，聰明的蟲蟲是不會吃的哦!且這樣的銀耳放幾年也會變質，永遠是那麼的光鮮，隨便扔到一個角落，很好保存，這樣就給不法商販省下不少麻煩事了，另一方面，薰過的銀耳，賣相更好，白白淨淨的像玉一樣，晶瑩剔透，甚至這樣處理的銀耳還可以加重，用硫磺加水泡過之後再晾乾變得沉甸甸的，未處理的一斤銀耳處理之後就能變成二斤。
硫磺薰過得銀耳有害而無益，特別對於孕婦
貯存方法：首先要放在通風、透氣、乾燥、涼爽的地方，避免陽光長時間的照曬。同一些氣味較重的原料分開保存，避免相互串味。由於銀耳和黑木耳質地較脆，應減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物。
孕婦可以吃銀耳你現在知道了嗎，記得挑選銀耳的時候要看仔細來，不要買到被硫磺薰過的銀耳。
