到了年底一大堆的工作已經報表要做，很多白領沒日沒夜的加班，壓力大到無法發泄，有時連偶爾休息的時間都沒有，面色也越來越慘白，就非常容易造成身體不適，眼睛痠痛，今天本站小編就給大家介紹三款超有營養的補身燜燒料理，只要花一些時間就可以補充能量了!
01. 增強體力：海帶芽海鮮粥(熱量約300卡)
材料：
蛤蜊3 顆
白蝦仁3 尾
高麗菜25 克
鯛魚片50 克
白米15 克
海帶芽、薑末1 小匙
鹽少許
米酒1 小匙
STEP 1. 蛤蜊、白米洗淨、泡水。
STEP 2. 白蝦、鯛魚片洗淨，均切成、約2 公分的小丁。
STEP 3. 高麗菜洗淨，切3~5 公分條狀。
STEP 4. 將白米放入燜燒罐中，加入沸水蓋過食材，燜5 分鐘後，將水倒出。
STEP 5. 再放入蛤蜊、白蝦仁、高麗菜、鯛魚片、海帶芽、薑末等，加入沸水至八分滿，燜煮1 小時後，加入鹽、米酒調味即可。
養身Tips「推薦!蛤蜊是男性補身聖品 」
蛤蜊肉質鮮美無比，特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。除此之外，它也富含氨基酸和牛磺酸等多種成分，可以幫助膽汁合成，有助於膽固醇代謝，還能維持神經細胞膜的電位平衡，能抗痙攣、抑制焦慮，幫助紓解壓力，男性朋友想改善體力，可多食蛤蜊，做為補充體力的天然聖品。
02.改善臉色蒼白、虛弱：牛肉糙米粥(熱量約225卡)
材料：
牛肉75 克
胡蘿蔔50 克
高麗菜25 克
幹香菇5 克
糙米15 克
薑末1 小匙
鹽適量
米酒少許
麻油少許
胡椒粉少許
STEP1.香菇、糙米洗淨、泡水。
STEP 2. 將胡蘿蔔去皮，與香菇均切成約1~2 公分的小丁。
STEP 3. 高麗菜洗淨，切3~5 公分條狀。
STEP 4. 將牛肉放入燜燒罐中，加入沸水蓋過食材，燜5 分鐘後，將水倒出。
STEP 5. 再將糙米放入燜燒罐中，加入沸水蓋過食材，燜5 分鐘後，將水倒出。
STEP 6. 將胡蘿蔔、高麗菜、香菇、薑末放入燜燒罐中，加水至八分滿，燜煮1.5 小時後，加入鹽、米酒、胡椒粉調味即可。
養身Tips「想瘦?把白米改成糙米就對了」
糙米的膳食纖維是白米的8 倍、維生素E 是10倍，由於高纖和高營養價值的關係，一般人吃糙米能增加飽足感，有利於控制體重，促進腸道健康，降低便祕與大腸癌的發生率，同時含量豐富的維生素B 羣，也能促進身體新陳代謝。對慢性疾病患者而言，常吃糙米能延緩餐後血糖上升，降低高膽固醇血癥，預防高血壓。
03. 明目、提神：蝨目魚肚粥(熱量約165卡)
材料：
無刺蝨目魚肚45 克
幹香菇5 克
白米15 克
薑絲適量
鹽少許
米酒1 小匙
胡椒粉少許
STEP 1. 香菇、白米洗淨、泡水。
STEP 2. 將蝨目魚肚、香菇均切成約2 公分的小丁。
STEP 3. 將白米放入燜燒罐中，加入沸水燜5 分鐘，將水倒出。
STEP 4. 放入蝨目魚肚、薑絲、香菇，加入沸水至七分滿，燜煮1.5 小時，加入鹽、米酒、白胡椒粉調味即可。
養身Tips「美味又好吃的蝨目魚料理」
蝨目魚含有豐富的蛋白質，成人所需的必需胺基酸有8 種， 蝨目魚通通都有! 蝨目魚肚的主要的美味來源之一是有豐富的脂肪，不過它是屬於不飽和脂肪酸，另外也含有豐富EPA、DHA、牛磺酸等多種營養素，可延緩腦部退化與明目提神，是真正物美價廉的好食材。
