平時想減肥的MM們，大都希望通過吃來減肥吧！那麼説起冬瓜湯應該也不會陌生了，冬瓜湯是一款健康營養又養生美容瘦身湯！下面來看看消脂減肥又養生的冬瓜湯吧！
冬瓜減肥原理：冬瓜性寒味甘，有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑的功效。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
冬瓜湯的做法
1、準備材料：準備冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。
2、切冬瓜、豆腐：將冬瓜洗淨去皮切塊，豆腐切小塊，豌豆洗淨，備用。
3、炒冬瓜：鍋中倒入少許底油，倒入冬瓜塊翻炒一會兒。
4、加清水：隨後倒入豌豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜。
5、煮開：待水煮開後，再煮兩分鐘即可關火。
6、完成：加入少許鹽和香油，即可食用。
冬瓜減肥TIPS：
冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
經典減肥湯
一、瘦身湯之菊花魚片湯
用料： 菊花 100g;鯇魚(草魚)肉 300g;冬菇 50g;姜1茶匙(5g);葱2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);鹽 1茶匙(5g);蘑菇精適量。
做法：1、將菊花瓣摘下，用清水浸泡，瀝乾水分;魚肉切成3釐米見方的魚片;薑切片，葱切段。冬菇切片。
2、湯鍋內加入清湯，投入姜和葱，蓋上蓋子燒開後下入魚片和冬菇，烹入少許料酒，等魚片熟後，撈出冬菇、葱姜，再放入菊花、鹽和適量蘑菇精即可。
3、喝的時候，可根據自己的喜好，放少許黑胡椒或者香油。
功效：1、鯇魚肉味甘，性微温，能暖胃和中，驅風平肝。
2、冬菇味甘，微寒，功能益胃，清熱化痰。
3、甘菊能清肝養腎。此菜可以消除口乾口苦，咽喉不適，預防熱氣。
二、瘦身湯之洛神山楂瘦身湯
配料：山楂 2兩，洛神花 5錢，甘草 1錢，冰糖 適量。
做法：1、將所有材料加入600cc的水煮開，小火繼續熬煮15分鐘。
2、加適量冰糖煮化，濾去殘渣即可。
三、瘦身湯之神奇果蔬湯
材料：雞湯8杯、高麗菜半顆、紅蘿蔔1個、番茄1個、洋葱1個、西洋芹2個、海鹽、胡椒子、月桂樹葉。
做法：1、將雞湯倒入適當大小的鍋子煮滾。
2、高麗菜和蘿蔔、洋葱、西洋芹切成適當大小，加月桂樹葉下去一起煮。
3、番茄先燙過去皮，加入湯裏。
4、海鹽及胡椒鹽當做調味。
四、 瘦身湯之洋葱果蔬湯
材料：洋葱 2-2.5斤 圓型、青辣椒 0.5-1斤 辣或微辣、芹菜1斤 、番茄(西紅柿) 2.5-3斤、捲心菜(葉菜) 1斤扁圓型。少許食用鹽
做法：1、洋葱去皮，用水沖洗乾淨，切成角形
2、青辣椒用水洗淨，切成小型塊狀，去除籽 (注：辣莖不去)
3、芹菜、番茄、捲心菜用水洗淨，切成塊狀
4、加水，放入鹽、辣椒或其他調料。
5、先用大火煮10分鐘，再用小火繼續煮，直到把蔬菜煮爛了為止。
