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木瓜豬蹄湯,湯中的豬蹄含有豐富的蛋白質,這些蛋白質多為膠原蛋白和彈性蛋白,具有和血、潤膚、美容的功效,加上木瓜,真是美容養顏的極品。這款湯對於哺乳期的媽媽來説也是很好的一款下奶湯。
原料:
豬蹄1個;青木瓜1個;紅棗幾顆;鹽
步驟:
1. 青木瓜去皮和籽,洗淨切塊;紅棗洗淨去核備用;豬手焯水備用;
2. 鍋內放水,將所有材料一起放進去。
3. 大火煮開,如有浮沫,用湯勺將浮沫撇去;
4. 再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鐘加鹽即可。
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