維他命D有助骨骼鈣質的吸收。森瑪女士説，維他命D可下降骨質疏鬆的風險、糖尿病風險、以及多發性硬化、乳腺腫瘤、直腸腫瘤、以及卵巢腫瘤。
事實上，最近來自加利福利亞勝地哥大學的研究表示，在美國，維他命D的潛伏已經防止二分之一乳腺癌、直腸癌、以及卵巢癌。
森瑪女士告訴記者，一項研究預示，眾多女性可能缺乏維他命D。“在户外曬太陽然後塗防曬劑，這樣阻礙維他命D的合成，從而導致很多女性對此類營養素的過低攝進量到達危險線。”
Tips：
每日至少攝進400毫克維他命D。維他命D在大馬哈魚、鯖、金槍魚以及沙丁魚中均有發現，但專家稱，富含維他命D的食品，比如牛奶，是最好的來源。
