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説起地溝油相信大家都不陌生，地溝油問題在各品牌火鍋店已不是第一次暴雷了，雖然有司法手段打擊，商業化後很多商家在利益的驅使下，根本無法堅守初心。小龍坎火鍋地溝油怎麼回事?小龍坎火鍋怎麼樣?如何評價小龍坎老火鍋地溝...

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火鍋吃多長時間適宜？吃火鍋超過一個半小時容易中毒，此外，火鍋湯底經反覆沸騰，維生素等成分大多已被破壞，海鮮、肉類食物中含有的大量嘌呤充分溶解到湯裏，如果喝下底湯，大量嘌呤被人體吸收會誘發痛風。火鍋吃多長時間最適宜？吃...

雖説只是一碗麪而已，暖人、飽人、養人，功能可以説是頗多。初秋越漸寒冷的天氣，一碗熱乎乎的湯麪，足可以暖心、暖胃。有的人吃一碗麪並不會飽，要是加上豐富多樣的食材，想必裹腹的問題就能輕鬆解決了。裏面的食材可以隨意添加...

天冷了，和家人朋友圍着一口熱騰騰的火鍋，任意“打撈”自己喜歡的美味，吃得暢快，又有氣氛。然而，很多人享受完火鍋美味後，往往“惹火”上身，出現咽喉、牙齦腫痛，舌尖、口腔潰瘍甚至消化道出血等症狀，醫學專家稱之為火鍋綜合徵。...

一、自制筒骨火鍋底料主料：筒子骨敲段500克、方竹筍100克、豆腐皮100克調料：料酒5克、雞精8克、鹽2克、熱清油10克、老薑2片、大葱2段清湯火鍋底料做法：將筒骨放入湯鍋中加清水，上火燒開，撇去浮沫，轉中小火熬4小時，加入調料...

“用電和用氣相比，成本差不多，但更安全衞生，還提升了店面檔次。”走進四川成都一家火鍋店，煤氣罐不見了，取而代之的是清一色電磁爐。消費體驗升級、商家生意更好、城市環境改善，可謂多方共贏的綠色交響曲。火鍋雖小，背後卻有...

不少火鍋料為增加口感，業者會添加各類「磷酸鹽類」食品添加物。專家建議，健康成人每日磷建議攝取量為800mg，民眾常食用的涮涮鍋，稍有不慎就會攝取過多磷，可能對心、腎造成危害。天氣轉涼，火鍋旺季到來，魚餃、蛋餃和各式丸餃...

冷空氣殺到，氣温出現明顯下降，人們開始迫不及待地鑽進街頭巷尾的火鍋店。天氣降温使火鍋的人氣逐漸“升温”。在沒味火鍋的背後，也是誘發高血壓的一個重要因素......除了火鍋本身的食材外，吃火鍋會頭疼甚至誘發血壓突升的...

寒冬季節，北京人熱衷吃火鍋。又麻又辣又燙的火鍋確實過癮，但消化科專家提醒説，吃涮鍋應適可而止，大吃特吃容易傷腸胃，吃完後要多喝開水或濃茶；一旦感覺不適，趕緊喝牛奶、米粥保護腸胃。每到冬季，吃火鍋成了北京的一景，不過吃出...

吃火鍋要避免上火，主要是注意搭配。多搭配青菜、豆腐，適當選擇飲料，慢慢吃，別貪麻、辣、燙，寧願捨棄一時的口感痛快，也最好不食或少食辛辣，節制偏熱的食物，可能就不會再上火。1、去火“三寶”不可少麻辣火鍋讓人又愛又恨，為避...

天氣漸漸的冷了，到了秋冬季節，大多數人都喜歡吃火鍋，一家人圍在一起享受美味。不過火鍋雖然美味，但是也有一些食用禁忌和注意事項的。那麼你知道吃火鍋的禁忌有哪些嗎？今天小編告訴大家吃火鍋千萬別點這些菜，下面就一起去了...

冬季到了，吃火鍋的大好季節又來臨了。很多人有這樣的疑問：火鍋裏大多是蔬菜和肉類，並沒有麪食；更何況原料都是在水裏涮熟的，沒什麼油水，怎麼就上火了呢？吃火鍋上火的三大原因在中醫來説，上火就是內生燥熱，使得人體出現各種“燥...

怎樣吃火鍋不上火選擇鴛鴦鍋底一般火鍋湯底有清湯和辣味，如果想要吃火鍋不上火，最好選擇清湯鍋底，但是隻吃清湯鍋底又失去了吃火鍋的意義，而選擇鴛鴦鍋底就不會有這樣的煩惱，吃太辣後可以吃點清淡的緩一緩，對防止上火會很有...

一、工具/原料豬腳2000千克富源酸菜300克紅豆100克火腿500克辣椒50克姜50克芝麻20克鹽5克味精1克二、方法/步驟1、煮豬腳：把鮮豬腳(最好前腿，瘦肉多)噴燈燒黃洗淨切成大塊，放足夠的冷水把豬腳熬煮至熟(不能太亂)，煮的過程...

冬天是個吃火鍋的好季節。冬天吃火鍋也有很大的養生好處。吃火鍋的同時，飲料的選擇也是非常有講究的。火鍋、飲料搭配對了，身體才會健康。一、吃火鍋喝什麼飲料1、碳酸飲料雖然它們除糖分外，含其他營養成分很少，但其中的...

可能在很多外地人看來重慶火鍋和成都火鍋幾乎是一樣的。但其實它們的飲食文化卻暗藏着各方面的很多不同地方，那麼重慶火鍋與成都火鍋到底有什麼區別？一起來看看吧。1、歷史的區別重慶火鍋歷史悠久，並以此為驕傲。從當年...

原料：丁香6克、蛤蜊肉250克，魚丸150克，墨魚兩條，蝦仁120克，芹菜、粉絲、凍豆腐、葱適量，味精適量，雞湯適量做法：蛤蜊、蝦仁洗淨備用，墨魚處理乾淨之後到熱水中過一下，切成兩片，魚丸切片，凍豆腐如果塊不大的話可以不動，芹菜切成段，粉...

火鍋是中國獨創的美食，歷史悠久，火鍋在古代叫作“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，對於中國人來説無論男女老少都喜歡吃火鍋，但對於美女來説就顧忌了，吃火鍋會胖嗎？這是減肥人士最關心的問題，時尚女人網小編...

美味滋補的火鍋對消費者來説是個不小的誘惑，但是你知道誘惑背後有多少危險嗎？讓自己惹“火”上身，那就得不償失了哦......專家建議，冬季食補應注意身體健康冬天來了，天氣冷了，火鍋生意又開始興旺了。中山市的各大火鍋店每天...

秋季巧吃火鍋不上火4大祕訣？吃火鍋要避免上火，主要是注意搭配。多搭配青菜、豆腐，適當選擇飲料，慢慢吃，別貪麻、辣、燙，寧願捨棄一時的口感痛快，也最好不食或少食辛辣，節制偏熱的食物，可能就不會再上火。1、去火“三寶”不可少...

很多人都講吃火鍋一定要把湯喝完，因為湯裏的營養最為豐富，事實卻於之相反，吃完火鍋的湯最好不要喝，非常不健康。你知道吃火鍋買什麼菜？火鍋底料如何製作？怎樣吃才更好吃更健康？今天本站小編就給大家講講吃火鍋的七大飲食禁忌...

冷空氣，被冷落了一陣的“打邊爐”又火了起來。大小食肆架起了火鍋，香氣四溢，人們藉助着火鍋的熱力觥籌交錯，好不熱鬧，即使路人也不禁垂涎三尺，殊不知沸騰的火鍋裏也許就隱藏着“健康殺手”。吃火鍋最易誘發痛風，面對如此美味...

一、火鍋雞的做法：1.準備食材2.雞洗淨去肥膏斬件，姜蒜切片，辣椒切碎，金針菇切去頭部2到3釐米撕開洗淨，豆芽摘掉根部，平菇洗淨冬菇去柄用刀在頂部劃個十字，胡蘿蔔去皮斜刀切開3.砂鍋下少量油燒熱下雞塊雞火鍋的做法4.煽炒至變...

天氣漸冷，有着“天冷打邊爐”習慣的佛山市民，在經過了此前持續晴熱乾燥的天氣後，終於盼來了吃火鍋的好天氣，“火鍋”店一夜間熱鬧起來。記者和幾位朋友也“乘寒起興”，來到文華路一間火鍋店，一番“熱騰騰”之後，大家閒聊起來...