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紅燒黃鱔方法一主料準備好黃鱔300克。輔料油適量、鹽適量、青紅椒適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、味精適量。步驟1.黃鱔處理乾淨。2.生薑、葱蒜、紅椒都切成絲狀，處理洗淨的黃鱔要切成小段。3.熱鍋冷油下姜蒜片爆...

紅燒黃鱔簡介紅燒鱔魚肉質酥爛,湯汁濃厚。糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚,請將調料中的白糖去掉。做紅燒黃鱔放什麼調料1、黃鱔處理乾淨。2、姜蒜切片、青紅椒切絲、黃鱔切段。3、熱鍋冷油下姜蒜片爆香。4、下黃鱔大...

鱔魚的別名：黃鱔、長魚、無鱗公子、海蛇、蛆魚、黃蛆鱔魚的功效與作用：黃鱔性温、味甘，入肝、脾、腎經；具有補中益氣、養血固脱、温陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效；傳統醫學認為，黃鱔為温補強壯劑，適用內痔出血...

鯽魚頭的簡介【來源】為鯉科動物鯽魚的頭。【性味】《藥對》：“温。”【歸經】肺;大腸經鯽魚頭的功效與作用止咳;止痢;斂瘡。主咳嗽;痢疾;小兒口瘡;黃水瘡。鯽魚頭的用法用量內服：燒存性研末，1～2錢。外用：燒存性研末調敷。...

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一、鱔魚的營養價值-DHA和卵磷脂説到鱔魚的營養價值，我們首先説説鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提...

紅苕粉又稱紅薯粉，番薯粉，地瓜粉等，是一種漢族特色名菜。它是由蕃薯澱粉等所製成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種，通常家中購買以粗粒地瓜粉為佳。地瓜粉與太白粉一樣，融於水中後加熱會呈現粘稠狀，而地瓜粉的粘度...

鱔魚不僅為席上佳餚，其營養價值非常高，鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。吃黃鱔魚有什麼好處？黃鱔的營養價值與功效黃鱔魚的營養價值根據美國試驗研究資...

吃鱔魚的好處1、保肝明目鱔魚中也含有很多的維生素A，維生素A是一種人體必需的脂溶性維生素，在人體中的肝臟和視網膜上發揮重要作用，能緩解肝細胞的衰老，增強肝臟功能，同時也屬於視紫紅質主要合成原料，增強視力。2、促進恢復...

【拼音名】JiǎYúTóu【別名】腳魚頭、團龜頭、鰲頭【來源】爬行綱龜鼈目鼈科中華鼈Amydasinensis（Wiegmann），以帶頸的頭入藥。【生境分佈】東北至海南島、陝西、甘肅、雲南、四川均有。【功能主治】養陰補氣。主治小兒...

紅燒黃鱔方法一主料準備好黃鱔300克。輔料油適量、鹽適量、青紅椒適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、味精適量。步驟1.黃鱔處理乾淨。2.生薑、葱蒜、紅椒都切成絲狀，處理洗淨的黃鱔要切成小段。3.熱鍋冷油下姜蒜片爆...

在日常生活中，鱔魚是我們比較常見的魚類，因為長的十分像蛇，所以每次見到都特別害怕，但是它的營養價值卻極高，那麼鱔魚的營養價值有哪些呢?下面就由小編為大家介紹下鱔魚的功效和作用，希望對大家有幫助。 鱔魚的營養價值鱔...

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魚頭的功效與作用以及營養價值：頭營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。魚腦中所含的營養是最全面、最豐富的，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含高度不飽和脂...

鰱魚頭的功效與作用：性温，味甘；有健腦的作用。鰱魚頭的營養價值：1.魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，該物質被機體代謝後能分解出膽鹼，最後合成乙酰膽鹼，乙酰膽...

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鰻魚我們也叫做是白鱔或者是白鰻，鰻魚長得很像蛇，但是鰻魚是屬於魚類的，鰻魚有非常高的食用價值和營養價值，鰻魚能促進大腦的發育並且能預防動脈的硬化和保護我們的肝臟。鱔魚我們也叫做是黃鱔，鱔魚也長得像蛇，鱔魚不但可以...

【導讀】鱔魚意麪的做法有哪些?台灣有很多的美食，而鱔魚意麪就是其中的一種，不僅好吃，而且補身體哦。那麼，鱔魚意麪的做法有哪些?一起和6681小編來看看鱔魚意麪的做法介紹吧!鱔魚意麪的做法做法一主料鱔魚絲30g、意大利麪...

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鱔魚的做法：紅燒鱔魚鱔魚的做法材料：鱔魚400g，蒜2頭，老薑，香葱各10g，白酒2湯匙(30ml)，老抽2湯匙(30ml)，鎮江香醋3湯匙(45ml)，白砂糖3湯匙(45g)，白胡椒粉1茶匙(5g)，油2湯匙(30ml)做法：1、將鱔魚去除內臟後用温水洗掉鱔魚身上的黏液...

【拼音名】YōnɡYúTóu【來源】藥材基源：為鯉科動物鱅魚的頭。拉丁植物動物礦物名：Aristichthysnobilis(Richardson)採收和儲藏：四季均可捕撈，捕撈後，取其頭部，除去鰓，洗淨，鮮用。【原形態】鱅魚，體側扁，稍高。腹鰭基底至肛門...

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睡蓮科水生草本植物芡的種子。又稱雞頭實、水生雞頭、刺蓮蓬實。芡，分佈於中國中南、西南、華東、東北等地。秋季割取成熟果實，除去外果皮，取出種子，壓碎硬殼，取仁曬乾用。芡實，性昧甘、平、澀，無毒。歸脾、腎經。為睡蓮科的...