説起紅豆，那也是家喻户曉的雜豆之一，食用的歷史悠久，而且是地道的本土原產。一般出現的形式有紅豆飯、紅豆粥、紅豆沙等一直備受青睞。也就給這本來就營養的紅豆給予了更美好的寓意。下面小編和大家一起來探討下紅豆營養成份有哪些吧!
紅豆營養成份表
每100克紅豆含有：
熱量(大卡)309
鉀(毫克)860
磷(毫克)305
鎂(毫克)138
胡蘿蔔素(微克)80
鈣(毫克)74
碳水化合物(克)63.4
蛋白質(克)20.2
維生素E(毫克)14.36
維生素A(微克)13
碘(微克)7.8
膳食纖維(克)7.7
鐵(毫克)7.4
硒(微克)3.8
鋅(毫克)2.2
鈉(毫克)2.2
煙酸(毫克)2
錳(毫克)1.33
銅(毫克)0.64
脂肪(克)0.6
維生素B1(毫克)0.16
維生素B2(毫克)0.11
紅豆的功效
1.通便利尿。紅豆含有豐富的鉀元素，每100克紅豆就含有7.4毫克鉀，吃紅豆可以幫助我們補充鉀元素，促進通便利尿。
2.促進骨骼，牙齒的正常發育。紅豆含有豐富的磷元素，吃紅豆有助於我們補充磷元素，可以促進我們的骨骼和牙齒的正常發育，保護骨骼和牙齒的健康。
3.滋補五臟。紅豆還可以幫助我們養胃益脾，增強腎功能，維護五臟的健康。
4.美容養顏。紅豆含有豐富的鐵元素，吃紅豆有助於我們補充鐵物質，可以使我們的臉色紅潤，有美容養顏的功效。
