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五大美食消暑神器|重慶人的夏天就靠它們了!

小吃 閲讀(3.27W)

重慶好吃

唯有愛與美食不可辜負

在這裏,發現重慶最新鮮的吃喝玩樂資訊

火熱的重慶,火爆的脾氣

炎炎夏日來臨,身邊的人貌似火氣都很大

今天我們就來推薦幾樣美食

壓壓你們內心的燥熱

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了!

涼糕

涼糕重慶街頭隨處可見的小吃。其味美香甜沙軟,食之清爽可口,還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。涼糕主要原料為有機大米、超深天然井水、天然有機紅糖,以此保證涼糕清潔無污染,與原生態的美味。

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第2張

阿亮涼糕

涼糕配了紅糖醪糟水,還有一小碟黃豆粉。用勺子舀一塊涼糕然後蘸黃豆粉,加點糖水的甜,的確很爽口,很有特色。嫌麻煩也可以把黃豆粉直接倒在碗裏,吃起來也方便。

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第3張

地址: 松石大道花園新村公交站(中國銀行旁)

人均:7元

好吃狗小吃店

好吃狗特色涼糕確實很特別的,對於我們這輩人來説從來沒吃過,口感相比一直吃到的葡萄井涼糕更綿密一些,外形類似發糕,大米的味道濃郁,上面加了黃豆麪特別香,配有紅糖水,口感很是香甜!而且他家涼糕3元一份,特別便宜!

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第4張

地址: 龍泉路鑫源土豬肉對面

人均:15元

清泉涼糕

清泉涼糕算涼糕界顏值比較高的,調料由玫瑰花桂花,醪糟,紅糖,檸檬幾種佐料熬製而成,酸酸甜甜,撒上黑芝麻,吃起來淡淡的香味,很特別!

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第5張

地址: 興盛大道33號上品拾陸小區觀窯串串旁

人均:10元

涼蝦

涼蝦滑糯清爽,柔軟清甜。它用大米制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦,故此得名,再放置紅糖水。是重慶消暑的一道甜品。

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第6張

回頭望

“回頭望”,名字取得特別,涼蝦價格才3塊。在磁器口裏面,這麼繁華的商業古鎮,價格可以保持3塊錢,一直沒漲價,絕對良心,而且份量也不少啊。加了醪糟的涼蝦很特別,而且加的紅糖水甜度也剛剛好。經濟又實惠,吃二碗都沒問題,夏天吃一碗也爽快。

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第7張

地址:磁器口正街21號

人均:3元

涼蝦夫妻

涼蝦夫妻店在育才小學對面的坡坡上,兩夫妻開店20多年了,涼蝦又糯又軟,甜到心裏,一共有四個品種,涼蝦、西米、涼糕、冰粉,四種都可以摻合一起的!

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第8張

地址:大渡口建設村躍進路陽明華庭25號門面

人均:3元

馬涼蝦風味小吃

楊家坪算是古老的一家店鋪的,位置就在步行街好利來對面的天橋下,位置稍微有點點變動,晚上還是關的早,所以要吃還是要早點去,這個天想吃涼蝦了,紅糖味十足的手工涼蝦,完全是用米做的,一個個像蝌蚪一樣的形狀吃起嘿糯,四塊錢一大碗,還有些涼串串味道也嘿不錯。

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第9張

地址:楊家坪西郊路天橋附屬門面

人均:5元

冰粉

冰粉是一道著名的傳統小吃,冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第10張

成都堂老祖冰粉

他家冰粉是招牌,今年好像漲了1元,8元一碗,冰粉據説是冰籽搓的,切成一小塊一小塊的,紅糖水、蜂蜜、玫瑰蜜、萄萄幹、山楂粒、炒芝麻、小餈粑......貨真價實一大碗,冰冰的,冰涼香甜,比街邊五元一碗的好吃多了,就是天氣熱的時候人太多呀!

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第11張

地址:龍山街道松石北路龍脊廣場,龍脊花園大門口斜對面富悦大廈B棟

人均:8元

特色紅糖水涼糕涼蝦

重慶街頭有很多這樣的冰粉小攤車,神奇的是每家店都不一樣,相當的冰爽但是一口下去,透心涼的爽,甜度也剛好,沒有多餘的裝飾,特製紅糖水和一點枸杞配上冰粉原滋原味!

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第12張

地址:彈子石國際社區海悦府組團曉宇火鍋門前

人均:5元

絲戀紅湯絲娃娃

絲戀家的玫瑰紅糖冰粉玫瑰味濃郁,裏面加的配料豐富有瓜子仁,芝麻,花生碎,爽口解膩,吃絲娃娃的絕配!

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第13張

地址:大坪龍湖時代天街C館-G-03

人均:53元

涼粉

涼粉是重慶夏日不可缺少的美食,調以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑!

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第14張

毛涼粉

幾十年的老店,搬了很多次,現在在洪崖洞四樓,步行街上面,店面不大,有一張大桌子,老闆笑眯眯的態度很好。涼粉切成了細條,更好進味,涼粉滑滑QQ的,有點鹼味兒,把佐料拌勻之後香辣美味,醬香味兒,非常辣!

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第15張

地址:洪崖洞嘉濱路88號4樓409D號

人均:8元

川北涼粉

涼粉晶瑩透亮,不容易斷,韌性很高,不同於一般涼粉是切的,是用一種專門的工具刮的,主要是紅油調料,吃起來辣味十足很香!

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第16張

地址:8號附9號(中渝廣場上行50米)

人均:11元

老外工祖傳涼粉

話説是祖傳的手藝,剛開始吃前兩口的時候,覺得就那樣吧,但後面越吃越香,越吃越辣,越吃越過癮,辣椒功不可沒,這個油潑辣子做的非常好,其涼粉本身還是不錯,軟軟彈彈,入口清爽!

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第17張

地址:磁器口古鎮正街15號,陳麻花前行50米

人均:7元

涼麪

涼麪在各地有各地的吃法,各地有各地的口味,各地有各地的特色,山東的“麻醬涼麪”,上海的“粗條涼麪”,山西的“柳葉涼麪”,天津的“打滷涼麪”,北京的“素什錦涼麪”,蘭州的“清湯牛肉涼麪”,湖北的“炸醬涼麪”,重慶的“紅油涼麪”等都是非常經典的

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第18張

小濱樓

小濱樓是當年宋美齡喜愛的餐廳,裝修是民國風格,有些昏暗,有很多小吃和炒菜,雖説是川菜店,但是他家雞絲涼麪非常好吃,不比川菜弱,雞絲涼麪汁調得特別特別好,一碗迅速掃光,微甜微酸微辣!

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第19張

地址:民權路89號日月光中心廣場4樓(近較場口)

人均:77元

好又來

好又來如果你只知道酸辣粉,那你就錯過了美味,好又來的三絲涼麪,裏面有海帶絲,豆芽,豆腐絲等,料很足,也沒有酸辣粉辣,經濟實惠!

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第20張

地址:八一路好吃街內(近蘇寧電器)

人均:8元

張老漢

他家主賣酸辣粉,每天在門口邊吆喝邊製作,經常有很多人駐足觀看,但是他家涼麪味道正宗,麪條軟糯,辣的過癮,酸爽微甜,特別好吃!

五大美食消暑神器,重慶人的夏天就靠它們了! 第21張

地址:磁器口正街127號(近黃桷坪一巷)

人均:16元

在炎熱的夏天來上一碗涼粉,

涼麪辣到心頭,大汗淋漓,

內心的燥熱隨汗水流出體外,

再配上冰涼的涼蝦涼糕冰粉

真的是透心涼心飛揚,

這個夏天狗哥就靠他們消暑了!